Fractional Distillation หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Distillation หรือ Simple Distillation เป็นวิธีการทั่วไปในการแยกสารประกอบสารระเหยตามจุดเดือด (BP) สารผสมบางอย่างไม่สามารถแยกได้โดยการกลั่น ในหลาย ๆ กรณีเหล่านี้จะใช้การกลั่นแบบสกัด ในกระบวนการนี้ตัวทำละลายเดือดกำลังสูงจะถูกเพิ่มเข้าไปในฟีดเปลี่ยนความสัมพันธ์สัมพัทธ์ของสารประกอบผสมอาหารสัตว์ ตัวทำละลายจะถูกกู้คืนในคอลัมน์การกลั่นแยกต่างหากและนำกลับมาใช้ใหม่
ความผันผวนหรือความสะดวกในการเปลี่ยนของเหลวให้เป็นก๊าซเป็นหน้าที่ของจุดเดือด หากสารหนึ่งเดือดที่อุณหภูมิสูงกว่าสารอื่นจุดเดือดต่ำกว่าจะมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นไอก่อนและกลั่นตัวที่จุดที่สูงกว่าในคอลัมน์ การกลั่นแบบเศษส่วนจะไม่แยกสารผสมที่มีสารประกอบคล้ายกันเป็น BP โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าโครงสร้างทางเคมีของพวกมันคล้ายกัน
สารประกอบของเหลวบางชนิดเป็นส่วนผสมพิเศษที่เรียกว่า azeotrope เมื่อมีอยู่ในอัตราส่วนที่แน่นอน Azeotropes เป็นส่วนผสมของมักจะสอง แต่บางครั้งสามแยกสารประกอบที่ทำงานราวกับว่าพวกเขาเป็นสารประกอบเดียวที่มีจุดเดือดเดียว Azeotropes ไม่สามารถแยกออกเป็นองค์ประกอบได้โดยการกลั่นแบบแยกส่วน
ในกรณีที่ความผันผวนของสารประกอบหรือ azeotropic คล้ายคลึงกันการสกัดแบบแยกมักจะกลายเป็นทางเลือกที่ประหยัดและมีประสิทธิภาพ ในการสกัดแบบสกัดตัวทำละลายจะเข้าสู่คอลัมน์การกลั่นเหนือจุดป้อน ตัวทำละลายที่ใช้นั้นมีความผันผวนน้อยกว่าสารประกอบทั้งสองที่จะแยกออกจากกัน
การออกแบบคอลัมน์การสกัดแบบสกัดมักจะตรงไปตรงมา ตัวทำละลายจะต้องมีจุดเดือดสูงกว่าสารระเหยน้อยที่สุด ความเข้มข้นของตัวทำละลายทั่วทั้งคอลัมน์จะต้องสูงพอที่จะมีความผันผวนแยกจากกันอย่างกว้างขวาง แต่ต่ำพอที่จะเกิดขึ้นสองขั้นตอนไม่ได้ สองขั้นตอนส่งผลให้ของเหลวสองชั้นเช่นน้ำมันและน้ำซึ่งจะไม่ละลายซึ่งกันและกัน ตัวทำละลายอาจถูกนำไปใช้กับคอลัมน์เป็นไอเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นของตัวทำละลายอย่างฉับพลันที่จุดป้อน
ตัวอย่างของการสกัดแบบสกัดประกอบด้วยการแยกโทลูอีน (BP 110.8 o C) จากไอโซออกเทน (BP 99.3 o C) โดยใช้ฟีนอล (BP 181.4 o C) เป็นตัวทำละลาย ไอจากด้านบนของคอลัมน์ควบแน่นเป็นไอโซออกเทนที่ค่อนข้างบริสุทธิ์ ส่วนผสมโทลูอีน - ฟีนอลจากด้านล่างของคอลัมน์จะแยกออกจากกันด้วยการกลั่นแบบง่าย ฟีนอลกลับไปที่คอลัมน์แรกและโทลูอีนจะถูกเก็บเป็นผลิตภัณฑ์ ฟีนอลซึ่งเป็นสารระเหยน้อยลงช่วยเพิ่มความผันผวนของไอโซออกเทน
