การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลคืออะไร?

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลเป็นกระบวนการของการเพาะพันธุ์การเลี้ยงและการเก็บเกี่ยวสัตว์และพืชเพื่อการค้า การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถเกิดขึ้นได้ในแหล่งน้ำที่มนุษย์สร้างขึ้นหรือทางน้ำที่มีอยู่ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลหมายถึงการเลี้ยงสัตว์ทะเลเช่นกุ้งปลาแซลมอนหอยนางรมและหอย

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำรวมถึงการทำฟาร์มหลายประเภท อุตสาหกรรมผลิตหอยและปลาในโรงเพาะฟักเพื่อปล่อยสู่ป่ารวมถึงการผลิตหอยและปลาเพื่อการบริโภค การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลยังรวมถึงการผลิตปลาสำหรับอุตสาหกรรมสัตว์เลี้ยงเช่นเดียวกับพืชจำนวนมากที่ใช้โดย บริษัท ด้านโภชนาการและยา

รูปแบบที่พบมากที่สุดของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลคือการผลิตหอยหอยซึ่งรวมถึงหอยหอยแมลงภู่และหอยนางรม ปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลเช่นเดียวกับกุ้ง ในขณะที่การผลิตส่วนใหญ่ของสัตว์เหล่านี้เกิดขึ้นในน่านน้ำชายฝั่งมีหลายสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในมหาสมุทรเปิด

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลมีหลายรูปแบบที่ใช้กันทั่วโลก พวกเขารวมถึง ranching ทะเลแร็คและการทำฟาร์มและเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างเข้มข้น แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียและเกษตรกรมักจะเลือกตามประเภทของปลาหรือหอยที่พวกเขาวางแผนที่จะเติบโต

การเลี้ยงสัตว์ทะเลเป็นกระบวนการเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มในสภาพแวดล้อมดั้งเดิม ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งอำนวยความสะดวกพิเศษสำหรับการเลี้ยงปลาทะเลและสัตว์ไม่ได้รับอาหารเสริม การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำประเภทนี้ใช้ได้เฉพาะกับสัตว์เช่นปลิงทะเลซึ่งยังคงอยู่ในตำแหน่งที่เติบโต ไม่อนุญาตให้ทำการประมงในพื้นที่จนกว่าจะมีการเก็บเกี่ยว

การทำฟาร์มแบบตู้แร็คและไลน์เป็นโครงสร้างเพิ่มเติมสำหรับสัตว์ แต่ไม่มีการให้อาหารเพิ่มเติม มันถูกใช้สำหรับสัตว์เช่นหอยนางรมและหอย ชาวนาใช้เชือกเส้นสองทุ่นกับสัตว์เลี้ยงโดยตรงทั้งบนเส้นหรือในถุงตาข่ายที่ติดอยู่กับเส้น

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบเร่งรัดเป็นวิธีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ใกล้เคียงที่สุดกับการเกษตรแบบดั้งเดิม สัตว์ที่อาศัยอยู่ในคอกทะเลหรือกรงและเกษตรกรให้อาหาร ปลาแซลมอนและปลาทูน่ามักเลี้ยงในลักษณะนี้ นอกจากนี้ยังเป็นรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ใช้แรงงานมากที่สุด

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีประโยชน์มากมาย พวกเขารวมถึงการผลิตอาหารทะเลที่มีรสชาติที่ดีและมีความสอดคล้องในด้านคุณภาพความสามารถในการผลิตอาหารทะเลมากขึ้นในพื้นที่น้อยกว่าการลดจำนวนปลาป่าและหอยที่ถูกฆ่าตายและความสามารถในการพัฒนาอาหารทะเลของประเทศ ความต้องการนำเข้า ข้อเสียเปรียบของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคือในบางประเทศการกำกับดูแลของรัฐบาลไม่สอดคล้องกับการเติบโตของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทำให้เกิดความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้อาหารทะเลบางรูปแบบเชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่าปลาที่จับได้ในป่า