อุณหภูมิกระเปาะเปียกเป็นการวัดอุณหภูมิอากาศที่ต่ำที่สุดซึ่งเป็นผลมาจากการทำให้เย็นลงแบบระเหยและสามารถคิดได้ว่าเป็นอุณหภูมิที่ผิวหนังเปียกรู้สึกเมื่อสัมผัสกับอากาศที่กำลังเคลื่อนที่ โดยทั่วไปแล้วจะวัดด้วย psychrometer หรือเทอร์โมมิเตอร์กระเปาะแก้วห่อด้วยผ้าเปียก เมื่อน้ำระเหยจากผ้ามันจะลดอุณหภูมิที่วัดได้บนเทอร์โมมิเตอร์แม้ว่าอัตราการระเหยจะขึ้นอยู่กับระดับความชื้นสัมพัทธ์ สมการที่ใช้ในการคำนวณโดยใช้การวัดอื่นนั้นซับซ้อน แต่สามารถประมาณได้โดยใช้จุดน้ำค้างและอุณหภูมิกระเปาะแห้ง หนึ่งในการใช้งานทั่วไปสำหรับการวัดนี้คือการพิจารณาประสิทธิภาพของเครื่องทำความเย็นแบบระเหยในบริเวณที่แห้ง
โดยทั่วไปแล้วเทอร์โมมิเตอร์กระเปาะแก้วไซโครมิเตอร์หรือปรอทใช้สำหรับวัดอุณหภูมิกระเปาะเปียกของสถานที่ ไซโครมิเตอร์ใช้ชั้นบาง ๆ ของน้ำที่ใช้กับหลอดวัดอุณหภูมิที่หมุนไปรอบ ๆ ในอากาศและสำหรับปรอทวัดอุณหภูมิหลอดแก้วปรอทมันมักจะห่อด้วยผ้าชื้นหรือมัสลิน เมื่อชิ้นส่วนเปียกสัมผัสกับอากาศน้ำระเหยและดึงความร้อนออกจากเครื่องวัดอุณหภูมิซึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิที่บันทึกไว้ การวัดที่ต่ำที่สุดจากการทำความเย็นแบบระเหยคืออุณหภูมิกระเปาะเปียก
เนื่องจากการระเหยมีผลในการระบายความร้อนอุณหภูมิกระเปาะเปียกจะน้อยกว่าหรือเท่ากับอุณหภูมิกระเปาะแห้งซึ่งเป็นปริมาณความร้อนในอากาศเสมอ อัตราการระเหยมีความสัมพันธ์แบบผกผันกับระดับความอิ่มตัวของอากาศหรือที่เรียกว่าระดับความชื้นสัมพัทธ์ เมื่อความชื้นสูงน้ำน้อยสามารถระเหยและทำให้กระเปาะเปียกเย็นลงดังนั้นอุณหภูมิของกระเปาะเปียกจะไม่แตกต่างจากหลอดแห้งมากนัก ในทางกลับกันความชื้นที่ลดลงหมายถึงการระเหยและการหล่อเย็นมากขึ้นทำให้อุณหภูมิเปียกต่ำกว่าแห้ง อุณหภูมิทั้งสองจะเท่ากันเมื่ออากาศอิ่มตัว 100% เนื่องจากไม่มีการระเหยเกิดขึ้น
เราสามารถคำนวณอุณหภูมิกระเปาะเปียกได้โดยไม่ต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์กระเปาะเปียกโดยใช้สมการที่รวมการวัดอื่น ๆ เช่นอุณหภูมิกระเปาะแห้งความร้อนแฝงความดันบรรยากาศและความชื้นสัมพัทธ์ วิธีที่ง่ายกว่าในการประมาณค่าใช้เพียงแค่อุณหภูมิกระเปาะแห้งและจุดน้ำค้าง ก่อนอื่นต้องลบจุดน้ำค้างออกจากอุณหภูมิแห้งและหารจำนวนนั้นด้วยสาม ตัวเลขจากการคำนวณนั้นจะถูกลบออกจากอุณหภูมิแห้ง
ตัวอย่างของการใช้อุณหภูมิกระเปาะเปียกในชีวิตประจำวันสามารถมองเห็นได้ด้วยเครื่องทำความเย็นแบบระเหยซึ่งบางครั้งเรียกว่าเครื่องทำความเย็นแบบหนองน้ำซึ่งใช้กันทั่วไปในที่แห้งเพื่อทำให้ภายในอาคารและบ้านเย็นลง คูลเลอร์มีวัสดุดูดซับที่ชุบน้ำและอากาศจะถูกเป่าผ่านวัสดุ กระบวนการนี้ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับอากาศซึ่งทำให้รู้สึกเย็นสบาย โดยทั่วไปแล้วเครื่องทำความเย็นแบบระเหยสามารถไปถึงภายใน 70-95% ของอุณหภูมิกระเปาะเปียกของอากาศภายนอก เครื่องทำความเย็นไม่ให้ผลลัพธ์แบบเดียวกันในบริเวณที่มีความชื้นเพราะน้ำไม่สามารถระเหยได้มากเท่าที่ควรดังนั้นพวกเขาจึงไม่ลดอุณหภูมิภายในอาคารลงอย่างมาก
