Paano ako magiging isang superbisor sa kusina?

Ang isang superbisor sa kusina ay isang tao na may pananagutan sa pag -aayos ng mga tungkulin ng kusina at pangangasiwa sa mga kawani ng kusina sa isang restawran, cafeteria o iba pang setting.Maaaring kailanganin din niya upang makahanap ng mga solusyon sa mga problema at magtrabaho sa kusina kung kinakailangan.Upang maging isang superbisor sa kusina, dapat kang makakuha ng isang diploma sa high school o isang katumbas na sertipikasyon.Sa karamihan ng mga kaso, ang isang pormal na edukasyon ay hindi kinakailangan upang makakuha ng trabaho bilang isang superbisor sa kusina, ngunit dapat mong kahit papaano magkaroon ng tatlong taon ng karanasan sa kusina bilang kapalit ng edukasyon.diploma ng paaralan.Upang maging isang superbisor sa kusina, dapat kang magtrabaho upang makuha ang mga kasanayan na kinakailangan upang sumulong sa posisyon na ito habang nasa high school.Ang mga kurso sa pagsasalita, matematika at Ingles ay maaaring magbigay sa iyo ng ilan sa mga pangunahing kasanayan na kinakailangan upang maging matagumpay bilang isang superbisor sa kusina.Ang iba pang mga kurso tulad ng pamamahala ng negosyo, computer, pagluluto at accounting ay mahusay na mga pagpipilian din.

Ang mga tungkulin sa trabaho ng isang superbisor sa kusina ay maaaring mag -iba batay sa industriya at lugar ng trabaho.Kadalasan, ang pangunahing mga tungkulin sa trabaho ay nangangasiwa sa mga operasyon at kawani ng kusina upang matiyak na ang lahat ay tumatakbo nang maayos.Bilang karagdagan sa pangangasiwa sa kusina, maaaring kailanganin ng superbisor na planuhin ang iskedyul ng trabaho para sa mga kawani, umarkila ng mga bagong empleyado at bigyan ang mga pagsusuri ng empleyado.Maaari rin siyang maging responsable sa pag -order ng lahat ng mga suplay ng pagkain at paghawak ng anumang mga problema tulad ng hindi tamang mga order ng pagkain o hindi magandang serbisyo sa customer.

Ang mga trabaho para sa mga superbisor sa kusina ay matatagpuan sa mga negosyo tulad ng mga restawran, hotel, at ospital.Dahil ang mga ganitong uri ng mga negosyo ay karaniwang bukas araw -araw, ang iyong iskedyul ng trabaho ay maaaring magbago nang madalas, at maaaring kailanganin mong gumana ng iba't ibang mga paglilipat.Ang bawat negosyo ay maaaring magkaroon ng sariling mga pamantayan para sa kung ano ang kinakailangan upang maging isang superbisor sa kusina.Bago ka mag -apply para sa isang tukoy na posisyon, dapat mong tiyakin na magsaliksik ka nito at maunawaan ang mga kinakailangan.

Matapos kang maging isang superbisor sa kusina, maraming mga paraan na maaari kang sumulong sa larangang ito.Matapos makuha ang karanasan sa superbisor ng kusina, maraming mga tao ang lumipat upang maging mga tagapamahala ng kusina, mga tagapamahala ng rehiyon o kahit na mga executive chef.Kung nais mong mag -advance sa industriya na ito, maaaring maging matalino na bumalik sa paaralan upang makakuha ng degree ng isang associate o degree ng bachelor sa mabuting pakikitungo, culinary arts o pamamahala.