Bir balık kafesi seçerken çeşitli faktörler göz önünde bulundurulmalıdır. Çoğu zaman, çoğu balık yetiştiriciliği işletmesi için en önemli hususlar, her kafes tipinin tasarımı ve ilgili maliyetidir. Bir balık yetiştiriciliği kafesinin yapımında doğru tipte ağ ve ağın boyutu da hayati öneme sahiptir.
Küçük balık avları için, özellikle sığ suda çalışanlar için, sabit bir su kültürü kafesi genellikle en ekonomik seçenektir. Bu kafesler genellikle bir mahfaza oluşturmak için direklerin etrafına gerilmiş ağdan yapılır. Ağ ve direkler, balığın kaçmasını önlemek için genellikle su hattının üstüne birkaç metre uzatılır.
Yüzer kafesler ayrıca esas olarak ağdan oluşur ve bu nedenle de genellikle makul fiyatlara sahiptir. Bu tür su ürünleri kafesi, su akıntıları ile birlikte hareket etmek üzere tasarlanmıştır ve göl ve nehir koşullarının çoğunda en az aşınma ve yıpranma ile dayanabilir. Bu balık kafesleri çoğunlukla şamandıra sistemleri tarafından desteklenir ve nispeten kolay bir şekilde boyut olarak genişletilebilir veya küçültülebilir.
Bir su kültürü kafesi seçerken aşırı hava olasılığı düşünülmelidir. Yüksek dalgalar ve rüzgarlar, şamandıralara dayanan ve sabitleme sonrası kafeslere zarar verebilir. Bu koşullar deniz kültüründe yaygın olduğu için, okyanuslarda kullanılan balık kafesleri genellikle suya batırılmış veya suya batırılabilir. Bu kafesler genellikle en pahalı seçenektir, çünkü metal çerçevelerin ve ağların kullanılması genellikle gereklidir.
Ağ kullanımı büyük ölçüde bir balık kafesinin tasarımı tarafından önceden belirlenmiş olmasına rağmen, bazı koşullar alternatif bir malzemenin kullanılmasını gerektirir. Yırtıcı hayvanların balığa erişimi olabileceği alanlarda, bir kültür balıkçılığı kafesi, kayıplara karşı korunmak için metal kafeslemeye ihtiyaç duyabilir. Tutulan balık türleri, bazı ırkların en sert naylon ağlardan bile kopma kabiliyetleri nedeniyle ün saldıklarından dolayı dikkate alınması gerekebilir.
Yerel yasalar ayrıca kafes malzemesi seçimini de etkileyebilir. Bazı bölgeler, metallerin oksidasyonundan kaynaklanabilecek olası ekolojik hasar nedeniyle metal kafes kullanımını yasaklamıştır. Bazı bölgeler ayrıca belirli ağ türlerini de yasaklamıştır. Özellikle, balık atıklarının yapışmasını önlemek için kimyasal madde ile muamele edilmiş naylon ağ kullanımı genellikle yasa dışıdır.
Ağ içindeki deliklerin boyutu da önemlidir. Boşluklar suyun serbest akışını sağlayacak kadar büyük, ancak kaçışları önleyecek kadar küçük olmalıdır. Her ne kadar birçok balıkçılık daha küçük ağ seçerek dikkatli olunsa da, birçok uzman bu uygulamaya karşı tavsiyede bulunur. Daha büyük balıkların sakatatları genellikle ince ağda kalabilir, bu da su akışını sınırlar ve sonuç olarak tehlikeli derecede düşük oksijen seviyelerine neden olur.
