Bir kiosk, bir veya daha fazla tarafta açık olan stant benzeri bir alandır. Tüccarlar, en yaygın mallardan bazıları olarak gazeteler, yiyecek ve hediyelik eşyalar içeren bir büfeden çeşitli ürünler satarlar. Bir kiosk işletmesi genellikle bir alışveriş merkezinin veya açık hava alışveriş alanının içinde bulunur, ancak insanların düzenli olarak yürüdüğü hemen her yerde bulunabilir.
"Köşk" terimi, Türkçe "köşk" kelimesinden gelmektedir. Orjinal Türk pavyonları, bir Batı çardak gibi, destek için direkli bir çatıdan oluşan yapılardı. Terim, Fransız ve Belçikalılar tarafından gazete standlarına atıfta bulunmak için ödünç alındı. İngilizler tarafından 1800'lerin ortalarında gazete standlarına atıfta bulunulduğunda kabul edildi.
Modern bir kiosk işletmesi, bazen daha büyük bir işletme için bir ek hizmet sunmak üzere yerine getirilir. Otomatik vezne makineleri (ATM) ve bilet gişeleri gibi makinelere genellikle kiosklar denir. Bu makineler büyük ölçekli bir işletmeye bağlı ve müşterileri için kolaylık sağlaması amaçlanmıştır.
Bir alışveriş merkezi ya da açık hava merkezi, ticaret amaçlı işletmecili kiosk işletmeleri bulmak için en yaygın yer. Bazen bu küçük standlar, seyyar satıcıları asırlardır hatırlatan arabalara benziyor. Tüccar, kiosk kullanımı için alışveriş merkezinin sahibine kira ücreti öder.
Müşteriler kioskta yürür ve satılık ürünleri kolayca görebilir. Satış görevlisi, müşterileri yürürken karşılayabilir ve dikkatlerini çekmeye çalışabilir. Bazen ürünün gösterileri yerinde tutulur. Tüketiciler daha sonra doğrudan kiosktan ürün satın alırlar.
Bir işe başlayan biri için, kiosk işi başlamak için mükemmel bir yerdir. Başlangıç maliyetleri, genellikle satılan ürüne bağlı olarak genellikle 2.000 ile 25.000 ABD Doları arasında değişen geleneksel perakende satış mağazalarından önemli ölçüde düşüktür. Küçük standlar için kiralama ücretleri, tüm mağaza için yapılan ücretlerden önemli ölçüde düşüktür. Bir mağazada satış ortaklarının çoğunun karşılayamadığı yüz yüze etkileşimi sağlarlar. Taşınabilirlik, bir başka önemli avantajdır, çünkü konumları değiştirme işlemi, tüm bir mağazayı sökmekten çok daha kolay ve hızlıdır.
Tam anlamıyla, bir kiosk işine başlamak isteyenlere yönelik yüzlerce franchise fırsatı bulunuyor. Banyo ve spa, güzellik, evcil hayvan, ev dekorasyonu, yemek, sağlık, eğitim ve elektronik aksesuarlarla ilgili ürünler bazı yaygın seçeneklerdir; ekran baskısı ve kişiselleştirilmiş öğeler gibi yenilikler özellikle tatillerde popülerdir.
