Tarım ekonomisi, ekonomik yönetim ilkelerinin gıda çiftçiliğine uygulanmasına yönelik bir çalışmadır. Sonuç, ideal olarak, verimliliği, devamlılığı ve pazar talebini daha iyi anlayan bir tarım endüstrisidir. Tarım ekonomisi alanı, gıda üretiminin tüm unsurlarına bakar ve bir bütün olarak rasyonel düşünce ve planlama uygular. Ekinlerden, hayvancılıktan, arazi kullanımından ve toprak içeriğinden, birbiriyle olan bağlantısının nasıl güçlendirilebileceği de dahil olmak üzere, çiftlik yaşamının tüm yönleri incelenir. Çoğu zaman, bu bitkilere veya hayvancılığa yardım etmek için en son teknolojiyi öğrenmeyi içerir, ancak geçmişte neyin işe yarayıp yaramadığını bilmek de gerekebilir.
Tarım ekonomisi, insanların tarım yaptığı sayısız yılı dikkate alarak nispeten yeni bir alandır. 1900'lerin başlarında, dünyadaki birçok ekonomik düşünürün tarıma dikkatine odaklandığı ilgi artmaya başladı. Ekinlerin ve hayvanların ekilmesi, toplanması ve dağıtılması eyleminin yetersiz biçimde yapıldığına dikkat çeken akademisyenler, dünyadaki çiftliklerin düşünce değişikliği ile daha fazla verim ve kar görebileceğine inanıyordu. Ek olarak, birçok üniversite ve kolej, öğrencileri bu alanda kariyer yapmaya hazırlamak amacıyla tarımsal ekonomi programları başlattı.
Ekonomik tarımda kariyer, dünyada üretilen ürünler kadar geniş bir yelpazededir. Tarım ekonomisi, tarımsal üretim ve yönetim ilkeleri, başarılı bir çiftçi olmak için doğrudan uygulanabilir, ancak çok sayıda başka seçenek de vardır. Tohum ve kimya şirketleri, tarımsal ekonomik düşünceyi üretim ve gelişimlerinde kullanmaktadırlar, hububat asansör şirketleri ve ekipman üreticileri, her ürün için ekonomik alanı anlamalıdırlar ve satıcılar, talep ettikleri ürünlerle müşterilerine daha iyi hizmet vermek için tarımsal ekonomiyi kullanır.
Tarım ekonomisi, kuruluşundan bu yana çiftliğin arkasındaki bilimi ilerletmeye yardımcı olmuştur. Yiyecek muhafaza ve nakliye tekniklerindeki gelişmeler sayısız meyve, sebze ve etin marketlere ulaşmasını sağlamıştır. Günümüzde pek çok iktisatçı, tarımdaki mikrobilgisayarların uygulanmasının tarım arazileri ekonomisini düzene sokma yönünde bir adım olarak görüyor.
Tarım ekonomisi, tek bir tanım içinde özenle uyan bir terim değildir. Tohum ekiminden yemek masasına yemek servis etmeye kadar, tarımın pratikte her yönü hakkında birçok düşünce okulu birikimidir. Teknoloji ve ekonomik düşünce büyüdükçe sürekli gelişen birçok farklı kariyer ve gereksinimi içerir.
