Organik meyve ve sebzeler son birkaç yılda popülerlik kazanmıştır. Bu sağlıklı beslenme eğilimine girmek ve organik bir çiftçi olmak istiyorsanız, üzerinde çalışmanız gereken çeşitli beceriler var. Basitçe nasıl yetiştirileceğini bilmek yeterli değildir, çünkü ekinlerinizi nasıl organik olarak sertifikalı hale getireceğinizi de bilmelisiniz. Ayrıca, bulunduğunuz yer için en iyi ürünlerin ne olduğunu ve dağıtımın nasıl çalıştığını da bilmeniz gerekir.
Organik bir çiftçi olmak istiyorsanız, çiftliği öğrenmek ilk adımdır. Meyve ve sebzeleri yetiştirmek için eğitim gerekliliği yoktur, ancak birçok okul ziraat dersleri ve kulüpleri sunmaktadır. Bazı büyük üniversiteler, genç çiftçilerin en son teknikleri öğrenmelerine yardımcı olmak için tarımsal teknolojiler de sunmaktadır. Öğrenmenin başka bir yolu da bir çiftçi için çalışmaktır. Bir çiftlikte birçok iş var ve bunların öğrenilmesi birkaç yıl sürebilir, ancak bu deneyim kendi organik çiftliğinizi yönetmenize yardımcı olacaktır.
Organik bir çiftçi olmak istiyorsanız, neyin organik bir sebze veya meyve olarak sınıflandırdığını bilmek önemlidir. Her ülkenin organik olarak sertifikalandırılması için bir ürün parçasının farklı standartları vardır, bu nedenle yerel yönetim tarım departmanınıza danışmalısınız. ABD'de, örneğin, ABD Tarım Bakanlığı tarım ilaçlarının ve gübrelerin organik tarlalarda kullanılabileceklerini sınırlamaktadır.
Organik tarımın teknikleri ve yönetmeliklerine aşina olduktan sonra, sizin bölgenizde hangi mahsullerin iyi büyüdüğü konusunda araştırma yapmak önemlidir. İklim, toprak ve büyüme mevsimi, bitkisel bitkilerin, sebzelerin veya meyvelerin organik bir ürününün hayatta kalmaya devam etmesini zorunlu kılan faktörlerdir. Sırf limonların bir bölgede iyi büyümesi, kuşkonmazın da o bölgede iyi büyümesi anlamına gelmez. Organik bir çiftçi olmak istiyorsanız, bölgenizde yetişmek için en iyi mahsulü belirlemek üzere yerel çiftçilere ve hükümetin tarım ofisine danışmak akıllıca olacaktır.
Tarım becerilerinizi belirli bir organik ürün ürününe uygulamaya başladıktan sonra, yatırımınızdan geri dönüş alabilmek için bir yere satmalısınız. Organik bir çiftçi olmak için, bölgenizdeki meyve ve sebzelerin dağıtım kanallarını araştırmalısınız. Çoğu zaman, ürünlerinizi doğrudan bir süpermarkete, kooperatif pazarına veya sağlık gıda mağazasına satabilirsiniz. Diğer çiftçiler, mallarının perakende pazarlarına satılmasını sağlamak için bir distribütörle anlaşma yapabilirler.
