Bir çiftlik sahibi bir çiftlik, süt, lif veya et için hayvancılık üretimine adanmış büyük bir tesisi yönetir. Çiftçiler genellikle kendi çiftliklerine sahiptir ve çiftlikte çalışan aile üyelerini içerebilen büyük bir personel tarafından desteklenir. Çiftlik, büyük alanların tarla için uygun olduğu Amerika Birleşik Devletleri, Yeni Zelanda, Avustralya, Arjantin ve Brezilya bölgelerinde görülebilir.
Hayvancılığın kökenleri, insanların yüzyıllardır büyük ovalarda çiftlik hayvanları yetiştirmekte oldukları İspanya'da yatmaktadır. Bir meslek olarak çiftçilik, çiftçilik için çok fazla alan açan Yeni Dünya'nın yerleşmesiyle çarpıcı biçimde büyüdü. Sığırlar ve koyunlar en sık kullanılan hayvanlar arasındadır ve çiftlik sahipleri ayrıca atları ve manda veya emus gibi daha egzotik hayvanları da yetiştirebilir.
Çiftlik sahibi, çiftlik hayvanlarının faaliyetlerini denetler, hangi hayvanların yetiştirileceğine karar verir, damızlık hayvanlarla ilgili kararlar alır ve aşırı otlatmayı önlemek için hayvanların çiftliklerden geçmesini sağlar. Çiftçiler ayrıca, komşu araziler için, çiftliklerde çalışan çalışanları otlatmak, kiralamak ve kovmak için kullanabilecekleri ve tarla bakımını denetleyen, çit çitlerinin binaların iyi durumda olmasını sağlamak için yürüyen çit hatlarından denetlemeleri için pazarlık ederler.
Damızlık hayvan yetiştiriciliğine ek olarak, bir çiftlik sahibi de hayvan satın alabilir ve bazı çiftlikçiler genç hayvan satın almaya ve arttırmaya odaklanır. Çiftlik sahibi ayrıca sürüme yeni kan hatları getirmek için suni döllenme kullanabilir veya sürüsünden semen satabilir, böylece diğer çiftlik sahipleri çiftlik kanlı hatlarına erişebilir. Çiftçiler ayrıca ürettikleri hayvansal ürünlerin satışını organize etmekten, kesimhanelere sığır satmakta ya da bir çiftçi pazarında yün satmakta mı sorumludur.
Birçok çiftlik sahibi, hayvanlarını besleyici olarak desteklemek ve yem satın almaktan kaçınmak için çiftliklerinde saman ve tahıl yetiştiriyor. Yemin yükseltilmesi, yemin büyüdüğü toprağın yönetilmesini, yemin uygun zamanda ekilmesini ve mahsulün hasat için hazır olana kadar korunmasını gerektirir. Çiftlik sahibi ayrıca sürünün sağlığına katılarak hayvanları sağlıklı tutar ve uygun olduğunda veterinerlik hizmeti arar.
Çiftçiler genellikle bir çiftlik evinde sitede yaşar ve çiftlik çalışanları ve aile üyeleri için de konut içerebilir. Çiftçilik genellikle bir aile işletmesidir çünkü çok sayıda iş gerektirir ve aile üyeleri uygun bir emek kaynağıdır, ancak çiftçiler de aile işçilerini desteklemek için yabancıları işe alabilir.
