Bazen bir biyoteknoloji uzmanı olarak adlandırılan bir endüstriyel mikrobiyolog, ticari kullanım için pazarlanabilir ürünlerin üretiminde ve üretiminde mikroskobik organizmalar kullanır. Bu pozisyon temizlik maddeleri, antibiyotikler ve gıda ürünleri gibi pek çok yaygın ev eşyası oluşturulmasında kullanılır. İş gereksinimleri işe alım endüstrisine göre değişmektedir ve çalışanların mikrobiyal mühendisliği kullanarak araştırma yapmalarını ve yeni ürünler geliştirmelerini gerektirebilir. Mikrobiyologlar, gıda endüstrisi, ilaç şirketleri ve atık arıtma sistemlerinin tüm alanlarında kullanılmaktadır.
Bu tip imalatta yaygın olarak kullanılan organizmalar mantar, virüs, protozoa, bakteri ve alglerdir. Bu mikroplar daha büyük organik materyalleri parçalamak ve etkileşime girdikleri materyallerde yeni kimyasal reaksiyonlar başlatmak için doğal yetenekleriyle yeni bileşikleri sentezlemek için kullanılabilir. Endüstriyel bir mikrobiyolog, bu reaksiyonları kontrollü bir ortamda farklı amaçlar için üretmek üzere eğitilmiştir. Ayrıca, ürünleri bu organizmaların istilasına karşı korumakla ilgilenebilir. Örneğin, antibakteriyel ürünler ve koruyucular, yüzeylerde ve bazı gıdalarda bakteri üremesini önlemek için tasarlanmıştır.
Endüstriyel bir mikrobiyolog kullanan endüstriler arasında diğerleri arasında atık yönetimi, bira fabrikaları, pastaneler ve eczacılık ürünleri bulunmaktadır. Algler ve bakteriler doğal olarak organik dışkı ile beslenirler ve suyu temizlemek ve daha fazla miktarda atıkları parçalamak için sık sık atık arıtma tesislerine katılırlar. Maya, biraların alkolik içeriğini ve lezzetinin çoğunu oluşturan fermantasyon işleminden sorumlu olan mikroskobik yaşam formudur. Bu ev organizması ayrıca ekmeklerin, yuvarlanmaların ve hamurun oturmasına ve ısınmasına izin verildiğinde yükselmesinin nedenidir. Aktinomiketler olarak bilinen mikroorganizmaların fermantasyon işlemi ile farklı tiplerde antibiyotikler oluşturulur.
Bu biyoteknoloji uzmanları çoğu aşı üretiminde anahtar rol oynamaktadır. Tipik olarak viral DNA'nın belirli bölümlerini izole ederek ve bunları sağlıklı bir bireye enjekte ederek bir aşı oluşturulur. Vücudun bağışıklık sistemi yabancı DNA'yı analiz eder ve onu yok edecek antikorlar üretmeye başlar. Aşılanan hasta nihayetinde virüsün bulaştığı kişiye maruz kalmasıyla virüsün tam şekliyle karşılaştığında, bedeni zaten hastalıkla savaşmaya hazırdır. Örneğin, influenza viral suşu mevsimsel olarak değişir ve genel popülasyonu etkilediği için her yeni suşla mücadele etmek için düzenli olarak yeni bir aşı oluşturulmalıdır.
Endüstriyel bir mikrobiyolog araştırma, ürün testi, kalite kontrol, ürün geliştirme ve genetik mühendisliğinden sorumlu olabilir. Bu kariyer yolu, ortaöğretim derecesinin biyoloji, mikrobiyoloji ve biyokimyaya odaklanan sınıflarla tamamlanmasını gerektirir. Bazı işe yerleştirmeler ayrıca adayların mikrobiyoloji alanında da yüksek lisans derecesine sahip olmalarını gerektirir, ancak bu bir endüstri standardı değildir.
