Spor beslenme araştırması, diyetin bir sporcunun en üst düzeyde performans gösterme yeteneğini nasıl etkilediğini ve sporcuyu güçlü ve sağlıklı tutarken sporcuyı iyileştirmek için yiyecek ve içeceklerin nasıl kullanılabileceğini anlamayı içerir. Bir sporcu beslenme uzmanı genellikle her takım için en etkili ve sağlıklı beslenme planını derlemek için atletizm takımlarının yanı sıra bireysel sporcular ve antrenörler ile yakın çalışır. Hangi diyetin en güvenli ve en faydalı olacağını belirlemek için eğitim, gözlem ve tıbbi testlerin bir kombinasyonunu kullanırlar. Bir spor diyetisyeninin aynı atletlerle uzun süre çalışması nadir değildir.
Spor beslenme, stresli fiziksel aktivite sırasında vücut tarafından farklı yiyecek ve içeceklerin nasıl kullanıldığı ile ilgili derinlemesine çalışmayı içerir. Bu çalışma, bu profesyonellerin düzenli olarak atletizmle uğraşan insanlar için en verimli gıda yakıtı kaynaklarını belirlemelerine yardımcı olmaktadır. Bir spor beslenme uzmanı, tüketilecek yiyecek ve içeceklerin yanı sıra, bir sporcunun ne kadar yiyeceğe ihtiyaç duyulduğuna ve optimum fiziksel koşulu sürdürmek için öğün sıklığına karar vermesine de yardımcı olur. Her sporcu, seçtikleri sporda etkili olabilmek için benzersiz miktarlarda sağlıklı yağlar, proteinler ve diğer vitamin ve mineralleri gerektirir.
Spor uzmanları olarak, spor beslenme uzmanları genellikle tüm takım için bir spor diyetinin oluşturulmasına yardımcı olmak için çok çeşitli atletik ekiplerle yakın çalışırlar. Profesyonel futbol, basketbol ve beyzbol takımlarının çoğu personelde spor beslenme uzmanı vardır. Bazı durumlarda, kolej ve üniversite atletik bölümleri, öğrenci atletlerini sağlıklı ve rekabete hazır tutmak için bu profesyonellerin uzmanlığına bağlıdır. Spor diyet uzmanları ayrıca bazen gönüllü olarak da olsa lise ve diğer amatör spor takımlarıyla çalışan işleri bulur. Önerilen diyetleri, genç, büyümekte olan sporcuların sağlık ve atletik performans için ihtiyaç duydukları besinleri almaya devam etmelerini sağlamanın önemli bir parçasıdır.
Bir spor beslenme uzmanı olmak için, bu profesyonellerin müşterilerle çalışmak için lisans almak için tamamlamaları gereken belirli kriterler vardır. Spor tıbbı, beden eğitimi veya beslenme alanında lisans derecesi şarttır, ancak bazı gelişmiş programlar sadece beslenme ve spor ile ilgili alanlarda eğitim alan öğrencileri kabul eder. Mezun olduktan sonra, çoğu alan anatomi ve fizyoloji, vücut fonksiyonları ile ilgili beslenme ve ileri atletik antrenman ağırlıklı olmak üzere daha fazla eğitim gerektirir. Bu kurslar spor beslenme uzmanına geleneksel diyet planları ve eklerin kullanımı hakkında bilgi verir.
