Birim fiyatlandırma, alıcıların ürünlerin gerçek maliyetlerini belirleyebilecekleri bir değerleme yöntemidir. Birim fiyat, ürünün ne kadar paketlendiğine bakılmaksızın herhangi bir ürün için hesaplanabilecek birim birim fiyatıdır. Birim fiyatlandırma, hem endüstriyel dünyada hem de tüketici ekonomisinde önemli uygulamalara sahiptir.
Endüstriyel tesislerdeki satın alma yöneticileri, satın alımlarını belirlerken ürünle ilgili birçok konuyu dikkate almalıdır. Maliyet her zaman belirleyici faktör olmasa da, ürün ne olursa olsun her satın alma kararında geçerli olandır. Tüm rakip ürünler aynı şekilde paketlenmezler ve her birinin gerçek maliyetini belirlemek satınalma yöneticisine bağlıdır. Örneğin, satın alma müdürü bir çamaşır için toz sabun almak zorunda kalabilir ve biri 2 kilogramlık kutularda, diğeri 5 kiloluk kutularda paketlenmiş iki rakip üründen birini seçmelidir. Sabun tozunun gerçek maliyetini belirlemek için, satın alma müdürü her bir tozun birim maliyetini bilmelidir - yani, hem grama veya onsa dönüştürün, sonra gram başına veya ons başına maliyeti hesaplayın.
Aynı prensip süpermarkette ortalama tüketici için de geçerlidir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çoğu eyalet, tüketicilere birim fiyat karşılaştırma karşılaştırmalarında yardımcı olmak için süpermarketlerdeki birim fiyatlandırmayı gerektirir. Örneğin, bir düzine yumurta 1.20 ABD Dolarına (USD) mal olursa, birim fiyat - bu durumda, yumurta başına fiyat - 10 kuruş. 18 yumurtalık bir paket 1.50 USD tutarsa, yumurta başına 8.67 sent daha iyi birim fiyat sunar. Bu nedenle, daha pahalı olduğu için daha pahalı olan paket, tüketici için daha iyi bir pazarlık sunabilir.
Pazarlamada geleneksel kural, hacim arttıkça birim fiyatın düşmesiydi. Bunun nedeni, daha büyük miktarları taşıması ve bir envanteri koruma maliyetini düşürmesiydi. “Büyük Ekonomi Boyutu” gibi pazarlama ifadeleri bu gerçeği doğruladı. Ancak, 20. yüzyılın sonlarından bu yana, bu varsayım, özellikle marketlerde her zaman geçerli olmamıştır. Büyük paketlerin aslında aynı markadan bile küçük paketlere göre aynı veya daha yüksek birim fiyatına sahip olması çok daha yaygın bir durumdur. Bakkaliye endüstrisindeki diğer bir yaygın uygulama, fiyat ve ambalajın aynı kaldığı, ancak içerdiği ürün miktarının küçük bir miktar azaldığı ürünlerin küçültülmesidir.
İhtiyatlı tüketicilere, markette satın almak için seçtikleri her ürünün birim fiyatını her zaman kontrol etmeleri tavsiye edilir. Sektördeki meslektaşları, satın alma yöneticileri de aynı şekilde, şirketlerinin operasyonları için seçilen her ürünün birim fiyatını daima belirlemelidir. Her zaman en düşük birim fiyatına sahip olan ürünün satın alınacağı durumda olmayacak, ancak birim fiyatlandırma satın alma kararında önemli bir unsurdur.
