Çileklere karşı alerjik reaksiyon, bireysel reaksiyona ve alerjinin ciddiyetine bağlı olarak çeşitli semptomlara neden olabilir. Bu tip alerjinin en yaygın semptomu, ağız ve boğazla sınırlı olan oral alerji sendromu adı verilen bir durumdur. Ek belirtiler hapşırma, sulu gözler veya burun akıntısı olabilir. Deri reaksiyonları ve gastrointestinal rahatsızlıklar da alerjik reaksiyon belirtileri olabilir. Anafilaksi olarak bilinen şiddetli bir reaksiyon bazen meydana gelebilir ve hemen tedavi edilmezse ölümcül olabilir.
Çoğu durumda, çileklere alerjisi olan bir kişi, ağız ve boğazın kaşınmasına, şişmesine ve karıncalanmasına neden olan oral alerji sendromu geliştirir. Dudaklar, dil ve damak da etkilenebilir. Çilek içeren bir ürünü tükettikten hemen sonra dudakların etrafında kırmızı bir halka olabilir. Bu semptomlar gelişirse, kişi daha ciddi semptomların ortaya çıkmadığından emin olmak için bir tıp uzmanına başvurmalıdır.
Çileklere karşı hafif bir alerjik reaksiyon bazen saman nezlesi gibi diğer alerjilerle karıştırılabilir. Bu semptomlar genellikle kaşıntılı, sulu gözler, hapşırma ve burun akıntısıdır. Burundan nefes almak zorlaşabilir ve astım gibi solunum yolu hastalıkları olanlar daha kötüleştiğini fark edebilirler. Astımı olmayanlar, hırıltı, göğsün sıkılığı ve sıkı sıkıya solunum gibi bu durumu taklit eden semptomlar yaşayabilir.
Deri reaksiyonları alerjik reaksiyonları olanlar arasında yaygındır. Bu normalde kızarıklığı ve ağzın şişmesini içerir, ancak vücudun her yerinde döküntü gelişebilir, özellikle daha ciddi vakalarda. İshal veya karın krampları gibi mide-bağırsak semptomları, ciddi komplikasyonların bulunmadığından emin olmak için bir tıp uzmanına bildirilmelidir.
Çileklere en şiddetli alerjik reaksiyon türü anafilaksi olarak bilinen potansiyel olarak yaşamı tehdit edici bir durumdur. Bu genellikle yüzün, dudakların ve dilin şişmesine neden olur ve vücutta herhangi bir yerde döküntü veya kurdeşen gelişebilir. Boğaz, nefes almanın zor veya hatta imkansız hale geldiği noktaya kadar şişebilir. Bu semptomlar tıbbi acil durum olarak tedavi edilmelidir, çünkü oksijen eksikliği derhal tedavi edilmezse birkaç dakika içinde kalıcı beyin hasarına veya hatta ölüme neden olabilir. Hastaneye yatış gerekli olabilir ve hastanın nefes almasına yardımcı olmak veya kalp atışını düzenlemeye yardımcı olmak için destekleyici bakım gerekebilir.
