İnsanlar bebeklikten sonra süt içmeye devam eden az sayıdaki türden biridir. Sonuç olarak laktoz intoleransı veya süt ürünlerini sindirememesi olabilir. Yetişkinlerin çoğu şişkinlik, gaz ve ishal dahil olmak üzere yetişkinlik dönemlerinde bazı laktoz intoleransı belirtileri gösterir.
Bebeklerde laktoz intoleransı belirtileri doğum kadar erken olabilir. Şişkinlik, karın ağrısı, huzursuzluk, ishal ve bozulmaz ağlama, bebeklerin gösterebileceği bazı belirtilerdir. Bu durum derhal tedavi edilmezse dehidratasyona, zayıf kilo alımına, zayıflığa ve yavaş büyümeye neden olabilir. Bu semptomlar mevcut olduğunda, anneler tipik olarak bebeklerini anne sütü, soya sütü veya süt sütünden başka bir alternatifle de besler.
Bazı ilaçlar ve bağırsak hastalıkları laktoz intoleransına neden olabilse de, birçok insan vücudu sadece yetişkin olarak laktozu sindiremez. Küresel olarak, yetişkin popülasyonun yüzde 75'i en azından bazılarında laktoz intoleransı belirtileri ve semptomlarından muzdariptir. Bunlar ortaya çıktığında, bu semptomlar laktoz içeren ürünlerin sindirimini takiben 30 dakika ila iki saat arasında alev alabilir.
Bireyin laktozu sindirme yeteneğine bağlı olarak, semptomlar hafif ila şiddetli olabilir. Yetişkinlerde laktoz intoleransının bazı semptomları arasında karın krampları, bulantı, şişkinlik, gaz, baş ağrısı veya ishal bulunabilir. Laktoz intoleransı olan kişiler genellikle laktoz içeren ürünleri tükettikten sonra karın bölgelerinde bir lıkırdama veya gürleyen bir ses duyarlar. Gevşek, köpüklü dışkı veya kusma gibi daha az yaygın semptomlar da ortaya çıkabilir.
Laktoz intoleransı belirtileri süt ürünleri gibi görünmeyen gıda maddelerini yedikten sonra ortaya çıkabilir. Bunun nedeni laktozun pek çok süt ürünü olmayan gıdada bir bileşen olmasıdır. Bu yiyecekler arasında patates cipsi, salata sosları, mayonez, işlenmiş etler, tatlı soslar ve diğer ürünler bulunabilir.
Laktoz intoleransı için bir tedavi yoktur. Bununla birlikte, birçok tedavi seçeneği ve alternatifi mevcuttur. Dondurma, süt, peynir ve diğer süt ürünleri gibi yiyeceklere artık soya, badem ve pirinç gibi malzemelerle laktoz intoleransı olan kişiler tarafından erişilebilir.
Süt ürünleri yemeye devam etmek isteyenler için diyet takviyeleri de mevcuttur. Bu laktaz takviyeleri vücuda laktozu sindirmede yardımcı olur. Sadece az miktarda şeker içeren bazı düşük laktoz ürünleri, laktoz intoleransı olan insanlar için de piyasadadır.
Laktoz intoleransı belirti ve semptomları gösteren kişiler bir doktora danışmalıdır. Laktoz intoleransı belirtileri ve semptomlarının çoğunu içeren bir süt alerjisi mevcut olabilir. Herhangi bir beslenme eksikliğini önlemek için çocuklar ve özellikle bebekler en kısa sürede teşhis edilmelidir. Bir doktor veya beslenme uzmanı, laktoz intoleransı olmayan üyelerin ailelerine sağlıklı beslenme planları geliştirmelerinde yardımcı olabilir.
