Mineral eksikliği, insan sağlığı için gerekli olan herhangi bir besinin belirli bir miktarının eksikliği olarak tanımlanmaktadır. Nadir olmasına rağmen, kemik gücü için yüksek seviyelerde iyonlaştırılmış kalsiyum gerektiren yaşlı bireylerde bir bor eksikliği oluşabilir. Ayrıca borun beynin bilişsel işleyişine ve zihinsel uyanıklığa katkıda bulunduğu da keşfedilmiştir. Bu besin maddesinin eksikliği, beyinde depresyonun çalışmasına neden olabilir.
Yaygın olarak bitkiler ve hayvanlar için gerekli bir unsur olarak düşünüldüğü halde, 1985 yılında araştırmacılar borun aynı zamanda insanlar için de önemli bir besin maddesi olduğunu keşfettiler. Sağlıklı kemiklerin korunması ve beynin uygun şekilde çalışması için belirli seviyelerde bor gereklidir. Bu besin ayrıca vücudun magnezyum, fosfor ve kalsiyum gibi toplu mineralleri metabolize etmesine yardımcı olur. Bor eksikliği, D vitamini eksikliği ile yakından ilişkilidir ve genellikle sadece yaşlı bireylerde görülür. Bordaki bir eksikliğin özellikleri osteoporoz, artrit ve zihinsel uyanıklığın azalmasıdır.
Bu temel besin maddesi, kan dolaşımındaki kalsiyum seviyelerinin parçalanmasına ve emilmesine yardımcı olarak kemiklerin güçlendirilmesine ve oluşturulmasına yardımcı olur. Yetersiz miktarda bor, vücuttaki iyonize kalsiyum seviyelerini azaltarak kemik yapısının zayıflamasına yol açabilir. Sonuç olarak, vücuttan fazla miktarda kalsiyum atılır ve gerekli kalsitonin kaybolur.
Bor eksikliği semptomları arasında kemiklerin zayıflaması, eklem ağrıları ve yaygın olarak osteoporoz ve artrit ile ilişkili diğer semptomlar bulunur. Bor eksikliği çeken kişiler idrarda kalsiyum salgılayabilir. Ayrıca bir bor eksikliğinin, kan dolaşımındaki yüksek kalsiyum ve magnezyum birikintilerinin bir sonucu olarak böbrek taşlarının oluşumuna yol açabileceği düşünülmektedir.
Bilişsel beyin fonksiyonu ayrıca, zihinsel uyanıklık eksikliğine yol açan bir bor eksikliğinden de etkilenebilir. Araştırmalar, borun beynin düzgün çalışması ve genel zihinsel farkındalık üzerinde bir etkisi olduğunu göstermektedir. Uygun miktarda bor eksikliği, hem kısa hem de uzun süreli hafıza kaybına, el becerisinin zayıf olmasına ve el-göz koordinasyonunun olmamasına neden olabilir.
Bor eksikliği olan kişiler, bor bakımından zengin yiyecekleri tüketerek besin seviyesini artırabilir. Bunlara elma, üzüm ve armut gibi taze meyveler dahildir. Yapraklı sebzeler, havuçlar, kuruyemişler ve tahıllar da iyi bir bor kaynağıdır. Kalsiyum ve D vitamini düzeyleri de bor takviyesi alarak geliştirilebilir. Bu ayrıca, kemiklerde kalsiyum emilimine katkıda bulunmak suretiyle osteoporoz gelişme riski daha yüksek olan menopoz sonrası kadınlara da faydalı olabilir.
