Bir maya alerjisi, maya içeren yiyeceklere veya ürünlere alerjisidir. Buna ekmek, bira, elma şarabı, pasta, kraker, rulolar, bazı meyve derileri ve malt içecekler dahildir. Maya alerjisi olanlar kandidiyazis adı verilen bir mantar enfeksiyonuna karşı hassastırlar. Bu enfeksiyon aşağıdaki belirtilere neden olur: abdominal gaz, baş ağrısı, yorgunluk, anksiyete, sinüs enfeksiyonu, rektal kaşıntı, zihinsel değişkenlik, depresyon, kulak ağrıları, pamukçuk, hazımsızlık ve kronik ağrı.
Candida Albicans, insan vücudunda doğal olarak bulunan ve kolondaki diğer bakterilerle birlikte gerekli sindirim fonksiyonlarını yerine getiren bir mantardır. Vajina, ağız ve rektum gibi mukozalarda bulunur ve ayrıca ciltte bulunur. Candida Albicans, genel olarak sorunlara neden olmaz, ancak maya alerjisi olanlar, bu mantarın fazlalığına neden olur ve sindirim kanalındaki ve tüm mukoza zarlarındaki bakteri ve maya dengesini bozar. Bu dengesizlik, sindirimi bozarak ve sporcunun ayağına ve vajinal mantar enfeksiyonlarına neden olarak vücuda zarar verir. Aşırı büyüme, alerjisi olanların maya içeren yiyecekler yediğinde veya antibiyotik aldığında tetiklenir.
Maya alerjisi reaksiyonunu tetikleyebilecek diğer yiyecekler mantar, şeker, sirke, buğday, işlenmiş yiyecekler, küflü yiyecekler ve süt ürünleridir. Bir maya sorunu algılandığında, bu yiyeceklerden kaçınılmalı ve diğer yiyecekler kullanılmalıdır. Protein ve düşük karbonhidratlı sebzeler, çok fazla su içip kafeini önleyeceği gibi yardımcı olacaktır. Çok miktarda antibiyotik tüketmiş olan hayvanlardan gelen etlerden de kaçınılmalıdır.
Bazı uygulayıcılar kolonun bir kahve lavmanı ile temizlenmesini veya büyük bir bardak suyla psyllium tohumu almasını önerir. Asidopholus takviyeleri veya canlı asidopholus içeren yoğurt da birçok durumda yararlıdır ve bazıları sarımsak takviyesi ve kaprilik asit alır. Her bireyin durumu farklı olacaktır; bu nedenle deney, fazla mantarın büyümesini kontrol etmek ve sindirim sistemini yeniden dengelemek için anahtardır. Egzersiz, sindirim fonksiyonlarının iyileştirilmesine yardımcı olabilir ve genel sağlıklı beslenme planlarına daima uyulmalıdır.
Diğer her şey başarısız olursa, doktorlar mantar önleyici ilaçlar önerebilir. Bir maya alerjisi genellikle devam eden bir sorundur, ancak diyete özel dikkat gösterildiği gibi kontrol edilebilir. Hatırlanması gereken en önemli şey, semptomlar ortaya çıkmaya başlar başlamaz maya alerjisi üzerinde kontrol sahibi olmaktır, çünkü candida albicanlar sindirim sistemini ele geçirdiğinde, kontrol altına almaları zorlaşır.
