Çoğu insan, insan vücudunun büyük ölçüde sudan oluştuğunu bilir. İnsan vücudunun suyu, ortalama olarak insan vücudunun yarısından fazlasını oluşturan su miktarıdır. Bu su içeriği birkaç farklı yöntemle hesaplanabilir.
Ortalama bir yetişkin erkekte, vücut suyu ağırlığının yaklaşık yüzde 60'ını oluşturur. Bir kadının ortalama vücut su içeriği kilosunun yüzde 55'i, bir çocuğun su içeriği kilosunun yüzde 75'i kadar olabilir. Bu ortalama kilo, hormonal değişiklikler ve diğer faktörlere göre değişebilir.
Su vücudun sistemlerinin çoğunu oluşturur. Kan, yüksek bir su hacmine sahiptir ve bu maddenin yaklaşık yüzde 70'i sudur. Kas dokusu hemen hemen tüm vücut suyudur, hücre gruplarının sadece yüzde 25'i su olmayan kısımlardan oluşur. Kemik, vücut yağı ve beyin de su içeriyor.
Bir kişinin kendi sisteminde ne kadar suya ihtiyacı olduğunu belirlemek için, basit bir ölçek sıklıkla hesaplanır. Genel olarak, vücutta bulunan yağ miktarı arttıkça, vücuttaki su miktarı da düşer. Örneğin yüzde 15'in altında vücut yağ yüzdesine sahip erkekler yüzde 60 ila 70 arasında vücut suyuna sahip olabilir. Bununla birlikte, yüzde 15 ila 14'lük bir vücut yağ içeriği ile, vücuttaki su miktarı daha azdır ve sadece yüzde 49 ila 52 arasında olabilir. Yüzde 25'in üzerindeki vücut yağ oranları, yüzde 37'ye kadar su seviyelerini hesaba katabilir.
Dişiler erkeklerden ortalama olarak daha az su içerdiklerinden, aynı zamanda daha fazla vücut yağı da taşıdıklarından, su ölçeği farklı şekilde çalışır. Yağ içeriği yüzde 20 veya daha az olan kadınlar yüzde 58 ila 70 vücut suyu içerebilir. Yağ oranı yüzde 33 veya daha yüksek olanlarda, erkekler gibi, vücutlarında yüzde 37 kadar az su bulunabilir.
Bu eşitsizlikler yağda mevcut olan su içeriği nedeniyle ortaya çıkar. İnsanların kilo vermesi nedeniyle, genellikle su kaybını telafi etmek için daha fazla miktarda su tüketmeleri önerilir. Su kaybını telafi etmek için yeterince su içmeyenler dehidrate olabilir.
Vücut suyu üç ayrı kategoride bulunmaktadır. Hücre içi sıvı vücudun en fazla suyunu oluşturur. Bu sıvı hücre zarlarında bulunur. Hücre içi sıvı, ortalama olarak tüm vücut ağırlığının yüzde 40'ını oluşturur.
Hücre dışı sıvı, hücrelerin dışında bulunur. Kandaki plazmayı ve hücreleri çevreleyen interstisyel sıvıyı içerir. Bu sıvı, vücut ağırlığının yüzde 20'sini oluşturur. Üçüncü bir su kategorisi olan hücre içi sıvı, vücutta küçük bir su yüzdesini oluşturur. Vücut organlarının astarlarında bulunan az miktarda sıvıdan oluşur.
