Yiyecek aspirasyonu, yiyeceklerin vücudun hava yoluna veya akciğerlerine girdiği tıbbi bir acil durumdur. Vücudun gıda aspirasyonuna ters reaksiyonu, boğaz kasılmaları, aspire eden gıdaları hava yolundan atmaya çalıştığında boğulur. Sıvı aspirasyonu gıda aspirasyonuna çok benzer, ancak gıdalardan farklı olarak sıvının solunum sistemine girmesi farklıdır. Birçok gıda aspirasyonu vakası vücudun savunması tarafından doğal olarak çözülürken ve ölümcül olmamakla birlikte, aspire edilen gıda veya kronik solunum, solunum hastalığının zayıflamasına veya vücudun oksijen veya enfeksiyon eksikliğinden zarar görmesine neden olabilir.
Vücutta sinüs boşlukları, farinks ve gırtlaktan oluşan üst solunum yolu, ağız, dil ve boğazdan oluşan üst sindirim sistemine yakındır. Bu iki yol, yemek borusu adı verilen bir boruyu paylaşır. Yemek borusu iki organa yol açar: mide ve akciğerler. Epiglotis olarak adlandırılan küçük bir kas kanadı, havanın veya yemeğin yönünü kontrol eder ve içerikleri uygun organa yönlendirir.
Yiyecek aspirasyonu, birkaç nedenden dolayı oluşabilir. Epiglottis düzgün çalışmayabilir, bu nedenle yiyecek içeriğinin yemek borusu ve ciğerlerine dökülmesine izin verilir. Bir kişi aynı anda konuşup yemek yerken boğulma meydana gelebilir, bu da dilin yanlışlıkla havayoluna yemek yerine yiyecekleri itmesine neden olur. Diğer nedenler arasında boğaz veya diğer organların kanseri, kas kontrolünün olmaması, travma, bilinç kaybı, sakinleştirici kullanımı veya bir çok insan olabilir.
Vücut, aspire edilen gıdalara güçlü bir şekilde tepki verir, özerk bir şekilde boğaz kıvrımlarına neden olur, öksürük nöbetleri, taşma ve kusma. Kas kasılmaları, yiyeceklerin üst solunum yollarındaki küçük bölümleri zorlayabilir, ancak akciğerlere giren yiyecekler tıbbi bir acil durumdur. Enfeksiyon hemen ortaya çıkmayabilir. Aspire edilmiş yiyeceklerden kaynaklanan yaygın enfeksiyon semptomları arasında cildin oksijen eksikliğinden mavimsi bir renk olan hırıltılı, kötü kokulu veya renksiz balgam, göğüs ağrısı, ateş ve siyanoz bulunur. Ağır akciğer iltihabı aspirasyon pnömonisi veya hastanede yatışı ve antibiyotik rejimi gerektiren akciğer apsesi şeklinde gelişebilir.
Yiyecek aspirasyonunu önlemek için, kişi küçük yiyeceklerden ısırmalı ve yavaşça yemelidir. Bu ilaçlar özofagus kas kasılmalarını yavaşlattığından, mümkünse sakinleştirici, kas gevşetici ilaçlardan ve diğer ilaçlardan kaçınılmalıdır. Yiyecek aspirasyonunun ortak bir endişe kaynağı olduğu hastanede yatan hastalar mümkün olduğu kadar oturmalıdır.
