Malabsorpsiyon sendromu vücudun gıdalardan ihtiyacı olan vitaminleri, mineralleri ve diğer besinleri emememesi olarak tanımlanır. Beslenme yetersizliği, diyet sağlıklı ve beslenme takviyesi alınmış olsa bile malabsorpsiyon sendromu olan bir kişi tarafından yaşanabilir. Bozukluk, sindirim bozukluğundan veya besin maddelerini ince bağırsaktan kan dolaşımına emememekten kaynaklanır.
Malabsorpsiyon sendromu semptomları arasında karın ağrısı, gaz, şişkinlik ve ishal, yorgunluk, kas krampları, kuru cilt, saç dökülmesi, kilo kaybı, görme güçlüğü, konsantre olmama ve depresyon gibi zihinsel problemler sayılabilir. En yaygın semptomlar, kırmızı kan hücresi sayısının normalden düşük olduğu bir durum olan kilo kaybı, diyare ve anemi kombinasyonudur. Bazı durumlarda, vücudun daha fazla besine ihtiyacı olduğu için yüksek ve boş kalorili yiyecekler için istek duyulur.
Yiyecek alerjileri, sindirim enzimleri üretmek için gerekli olan B vitaminleri düşük bir diyet ve safra kesesi, karaciğer veya pankreas hastalıkları gibi malabsorpsiyon sendromunun gelişmesine yol açabilecek birçok faktör vardır. Bu hastalıklar, uygun sindirim ve besin emilimi için gerekli olan safra ve diğer enzimlerin eksikliğine neden olabilir. Ek olarak, bazı malabsorpsiyon sendromu vakalarına bağırsak duvarlarına zarar neden olur. Bu, yiyecekler uygun şekilde sindirilse bile besinlerin kan dolaşımına emilmesini önleyebilir.
Malabsorpsiyon sendromunun diğer nedenleri arasında, sıklıkla işlenmiş ve rafine edilmiş gıdalar açısından yüksek bir diyet, faydalı bağırsak florasının eksikliği ve bazı reçeteli ilaçların kullanılmasından kaynaklanan, bağırsak zarını örten aşırı mukus bulunur. Bu ilaçlar arasında belirli antibiyotikler ve gut ve yüksek kolesterol ilaçları bulunur. İlaç tedavisinin neden olduğu malabsorpsiyon sendromu endişesi varsa bir doktora danışılmalıdır. AIDS'ten muzdarip olan insanlar, ayrıca, besinlerin emilimini önleyen sindirim kanalında genellikle fazla miktarda maya büyümesi yaşadıklarından, sendromu geliştirme eğilimindedir.
Malabsorpsiyon sendromu, genellikle diyette bir değişiklik ile önlenebilir ve tersine çevrilebilir. Karbonhidrat bakımından yüksek, kahverengi pirinç, darı ve yulaf ezmesi gibi düşük yağ içeren yiyeceklerin alınması tavsiye edilir. Büyük öğünler, bir seferde sindirim sistemine çok fazla stres uyguladıklarından önerilmez. Bunun yerine, gün boyunca birkaç küçük öğün yemek önerilir.
Etin ve diğer asitli yiyeceklerin kesilmesi de sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir ve malabsorpsiyon sendromunun tersine çevrilmesine yardımcı olabilir. Düzenli olarak müshil, aşırı alkol veya antasitler alınması, bağırsak sistemine zarar verdikleri için soruna katkıda bulunabilir. Bu ürünlerin diyetten çıkarılması gerekir, böylece vücudun ihtiyacı olan besinleri iyileştirip tekrar emmeye başlaması gerekir.
