Araştırmacılar, alkol ve gut arasındaki bağlantıyı kanıtlamış olsa da, gutun gerçekten alkolden mi kaynaklandığı veya ağırlaştırdığı konusunda bir tartışma var. Kuşkusuz, alkol tüketiminin, özellikle bira durumunda, vücuttaki pürin seviyelerini arttırdığı ve pürin, sonunda ürik aside çözünen ve gut yapan bir madde olduğu bir şüphe yoktur. Bazı uzmanlar, gutun öncelikli olarak genetik bir yatkınlıktan kaynaklandığını ve alkolün yalnızca gut ataklarının oluşmasına neden olan tetikleyici bir mekanizma olduğunu düşünüyor.
Gut, çok ağrılı ve hatta sakat bırakan bir tür artritik hastalıktır. İnsanlar bundan muzdarip olduklarında, vücutlarının belirli bölümlerindeki eklemler şişer ve biraz hareketsiz hale gelir. Birçok durumda, gut alt ekstremitelerde daha fazla olma eğilimindedir ve genellikle bu bölgelerde başlar. Vücudun ürik asidi uygun şekilde sindirememesi nedeniyle oluşur ve asit küçük kristallerde sertleşir. Bu madde bir kişinin eklemlerinde birikir ve hareket etmelerini zorlaştırır.
Alkol ve gut bağlantısının geldiği yerde ürik asit bulunur. Asit, bazı gıdalarda bulunan besin maddeleri olan pürlerden elde edilir. Birada çok fazla pürin var ve bu yüzden diğer alkol türlerinden daha fazla gutla ilişkilendiriliyor. Ayrıca, alkolün vücuda ürik asidin atılmasında daha az etkili olabileceğine dair birçok kanıt vardır, bu nedenle bira, alkol ve gut bağlantısı söz konusu olduğunda çift etkili olma potansiyeline sahiptir. Diğer alkol türlerinin de çok ılımlı kırmızı şarap tüketimi dışında, gut ile önemli bir ilişkisi vardır.
Alkol ve gut bağlantısının saf bir sebep-sonuç ilişkisi olsa da olmasa da, alkolden uzak durmanın gut ataklarının sayısını azalttığına ve belki de ciddiyeti azalttığına dair birçok kanıt vardır. İnsanların guttan muzdarip olduğu birçok durumda, doktorlar bir kişinin önleyici bir önlem olarak alkol almaktan kaçınmasını önerebilirler. Alkole hafifçe şımartmanın uygun olmadığını söyleyenler var, ancak bu tartışmalı ve birçok doktor alkol alımını tamamen durdurmayı tavsiye ediyor. Gut problemlerini azaltmaya yardımcı olabilecek yaşam tarzı ile ilgili diğer değişiklikler, diyet içindeki, özellikle kabuklu deniz hayvanlarında ve bazı korunmuş balıklarda azaltılmış et içerir.
İnsanlar guttan muzdarip olduklarında semptomları azaltan çeşitli tedavi seçenekleri vardır. Temel bir tedavi yaklaşımı ağrı ve iltihabı azaltabilecek steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçlar (NSAID'ler) almaktır. Birçok durumda, doktorlar da biraz kilo vermek için bir hastaya diyet uygulayabilir, çünkü fazla kilolu olmak aynı zamanda gut riskini de arttırır.
