Obezite ve diyabet arasındaki bağlantı tam olarak anlaşılmamıştır, ancak aşırı kilolu bireylerde sıklıkla bulunan serbest yağ asitlerinde bir artış olabilir. Bu yağ asitleri, vücudun glukoza normal tepkisini bozduğuna inanılan yüksek insülin seviyelerine neden olur. Bu tip diyabet, tip 2 diyabet olarak adlandırılır. Tip 2 diyabetin nedeni olarak artmış yağ asitleri arasındaki bağlantı, birçok bilimsel tartışmanın konusudur, ancak çoğu araştırma, doğrudan neden olmasa da, en azından katkıda bulunan bir faktör olduğunu göstermektedir.
Artan yağ asitleri seviyeleri GPR40 olarak tanımlanan bir reseptör üretimine neden olur. Bu reseptör tipik olarak sadece obez olanlarda bulunur. Fareler üzerinde yapılan vaka çalışmaları, yüksek düzeyde yağ asidi bulunan farelerin aslında reseptöre sahip olduğunu ve ardından hem diyabet hem de karaciğer hastalığı geliştirdiğini tespit etti. Normal yağ asitleri seviyesine sahip farelerde GPR40 yoktu ve kilolarını almadan veya diyabet gelişmeden yiyeceklerini metabolize edebildiler. Aşırı kilolu insanlarda GPR40 oluşumunu durduracak, obezite ve diyabet arasındaki bağlantıyı muhtemelen ortadan kaldıracak çalışmalar geliştirmek için çalışmalar sürdürülmektedir.
Tip 2 diyabetin tüm diyabetlerin yüzde 90'ından fazlasını oluşturduğuna inanılıyor. Tipik olarak, fazla kilolu 40 yaş üstü insanlarda görülür. İstatistikler hem obezite hem de diyabetli çocuk sayısında çarpıcı bir artış olduğunu gösteriyor gibi görünüyor. Bazı doktorlar, dünyanın şu anda bu iki durumun salgını gördüğünü iddia ediyor.
Fazla kilolu ve tip 2 diyabet hastası olanlar, kilo vermeleri riskini önemli ölçüde azaltabilir. Klinik çalışmalar, normal kiloya dönen tip 2 diyabet hastalarının yüzde 60'ından fazlasında diyabet remisyonu olduğunu gösteriyor gibiydi. Bu remisyon, obezite ve diyabet arasında anlamlı bir bağlantı olduğunu daha da kanıtlıyor gibiydi.
Tip 2 diyabet ile ilişkili birçok sağlık riski vardır, ancak en büyük endişe kalp hastalığının gelişimidir. Tip 2 diyabet hastalarında ölümlerin dörtte üçünden fazlası kalp ve kalp-damar hastalıkları ile ilgilidir. Ek olarak, böbrek hastalığı ve böbrek yetmezliği bazen diyabet ile bağlantılıdır.
Tip 2 diyabet önlenebilir olarak kabul edilir. Sağlıklı bir diyetin ardından normal kilonun korunması, makul bir egzersiz planını takip ettiği gibi kilit görünmektedir. Obezite ve diyabetle mücadeleye yardımcı olmak amacıyla, birçok okul protein ve lif bakımından yüksek, şekerler ve karbonhidratlar açısından düşük olan öğlen yemekleri sunmaktadır. Birçok restoran, hizmet ettikleri yiyeceklerin besin içeriğini ifşa eden menüleri yayınlar.
