Amerika'da ortalama bir insan her yıl yaklaşık 152 kilo (68.94 kg) şeker yiyor. Şeker birçok şekilde gelir ve market raflarında bulunan çoğu yiyeceklerde bulunur. Düzenli olarak çok fazla şeker alan, hareketsiz bir yaşam tarzıyla birlikte olan insanlar, birkaç farklı hastalık geliştirme riski altındadır. Bu hastalıklar diyabet, kanser, kalp-damar hastalıkları ve erken yaşlanmayı da içerir, ancak bunlarla sınırlı değildir. Şeker alımınızı azaltmak ve daha uzun, daha sağlıklı bir hayat yaşamak için yapabileceğiniz birkaç şey var.
Alışveriş yaparken, paketlerdeki içerik etiketlerini kontrol edin. Genellikle sağlıklı görünen yiyecekler hala çeşitli şekillerde şeker içerir. Birçok gıdada birden fazla şeker türü vardır. Şeker alımınızı azaltmak için mısır şurubu, laktoz, maltoz, dekstroz, glukoz ve sukroz arayın. Bunlardan herhangi biri içerik listesinin başında görünüyorsa, gıdanın şeker bakımından çok yüksek olması muhtemeldir. Bu rafine edilmiş şekerlerin birçoğu, laboratuar farelerinde kanserle de ilişkilendirilmiştir, ancak henüz buna neden olduğu kanıtlanmamıştır.
Soda veya meyve suları içmeniz gerekiyorsa, diyete veya şekersiz çeşidine geçmeyi düşünün. Bu içeceklerin içilmemesi en iyisidir, ancak birçok insan tadı aldatmıştır. Bir kutu soda yaklaşık 39 gram şeker içerir. Bir seferde bu kadar şeker, kan şekerinde hızlı bir yükselmeye ve düşmeye neden olarak açlık hissine ve daha fazla şeker için can atmaya neden olur. Bunu diyetinizden kesmek şeker alımınızı büyük ölçüde azaltacaktır.
Kurabiye veya şekerler üzerinde atıştırmayı sevenler için, şeker alımınızı azaltmak için şekersiz çeşidini yemeyi düşünün. Şekersiz kurabiye ve şekerlerin çoğu maltodekstrin veya sukraloz ile yapılır. Bu atıştırmalık yiyecekler tatlı dişinizi tüm şekersiz olarak tatmin eder. Büyük miktarlarda müshil etkisi olduğu için ölçülü olarak yenilmelidirler.
Öğün atlamak, insanları hipoglisemi ve diyabet gibi hastalıklar geliştirme riskine sokar. Kan şekeri seviyeleri çok düştüğünde, vücudunuz şeker ister. Bu bir uçtan diğerine gitmenize neden olarak yüksek şeker tüketimi sağlar. Gün boyunca küçük öğünler yiyerek şeker alımınızı düşürebilirsiniz.
Şeker alımını azaltmak, bağımlılığı olan insanlar için zordur. Bazı insanlar yavaşça şekerden kurtulurken, diğerleri onu tamamen yemeyi bırakmalı. South Beach gibi diyetler, basitçe kaçınması gerekenlere faydalıdır. Bu diyet, rafine şekere olan bağımlılığınızı ortadan kaldırır ve vücudunuzun doğal yiyecekleri tüketmeye geçişine yardımcı olur. Bununla birlikte, şeker alımınızı azaltmayı seçerseniz, sağlığınız ondan büyük ölçüde faydalanacaktır.
