Tarihi zorunluluktan yükselen bir avizecilik, deniz parçaları, teçhizat ve diğer ürünleri denizlere bağlı gemilere satan bir mağazaydı. Avukatlık, on sekizinci ve on dokuzuncu yüzyıllarda, gemilerin karlı kargo taşımacılığı, balıkçılık ve diğer bölgelerdeki balina avcılığı endüstrileri için tercih edilen ulaşım yöntemi olduğu durumlarda öne çıkmıştır. En basit haliyle avizecilik, balmumu ve donyağı mumlarının, sabunların, yağların, boyaların, iplerin ve ayrıca denizlere bağlı denizcilerin yolculuklarında kendilerine yardımcı olmak için ihtiyaç duyabilecekleri diğer şeylerin biriktirilmesi için bir depo görevi görüyordu.
Çoğunlukla on sekizinci yüzyılın ortalarında, mal sahipleri iskele boyunca av eşyalarını kurdular; Deniz taşımacılığı gerektiren endüstrilerdeki başarı nedeniyle ticaret büyüdükçe, avukatlık stok stoklarını arttırdı ve deniz gemileri için diğer temel malzemeleri sunmaya başladı.
Günümüzde, bir av teçhizatı yelkenli gemiler için modern bir mağazadır. Avukat genellikle teknolojik olarak daha gelişmiş ürünlerle birlikte temel unsurları sunar. İnsanlar aynı zamanda sadece ticari faaliyetler yerine rekreasyon amaçlı tekneler satın almaya başladıklarından, denizcilik teçhizatına ve parçalarına olan talep azalmadı. Avukatlık sektöründeki pek çok çevrimiçi mağaza artık elektrikli aletler, mobilyalar, yelkenli kıyafetleri, güvenlik teçhizatı ve navigasyon cihazları gibi modern olarak geliştirilmiş yöneticiler sunmaktadır. Avizeler daha çok Kuzey Amerika'da (özellikle Kanada'da) ve Avrupa'da (özellikle de Birleşik Krallık'ta), kayığın hem spor hem de ticaret olarak popüler olduğu yerlerdedir.
Eski günlerde, bir tüccarın perakende satıcısı, mağazanın işlemlerini yönetmenin yanı sıra mum yapımında da uzmanlaşmıştır. Günümüzde, bir avcılığın orijinal anlamını korumaya çalışırken, denizcilik işletmeleri sunan bazı mağazalar mumları bir uzmanlık ürünü olarak vurguluyor. Kişiye özel hediyeler olarak satılan bu mumlar, şirket hediyeleri, hediye sepetleri, parti hediyeleri veya düğün merkezinde bir parça olarak yeniden düzenlenir.
