Grindstone Nedir?

“Grindstone” terimi, her ikisi de taştan yapılmış iki farklı şeyi tanımlamak için kullanılır. Bir anlamda, bir değirmen taşı, merkezi bir eksen üzerinde değişen hızlarda, bileme ve cilalama için tasarlanmış bir taşdır. Bir başka deyişle, bir değirmentaşı, değirmen taşı, özellikle tahılı öğütmek için tasarlanmış özel bir taştır. Söz konusu olan taştaşı genellikle bağlamdan açıktır; Her ikisi de “burnunu taşta tutmak” gibi, bir yük veya iş duygusunu tanımlamak için kullanılır.

İlk anlamda, bir değirmen taşı, ortasında bir delik bulunan kalın, gözenekli taştan bir disktir. Taşın döndürülmesi için döner bir aks deliğe monte edilebilir; bir taş veya haznenin üzerine bir taş öğütme taşı monte etmek yaygındır, bu sayede döşemeler zeminin her yerine değil, kolayca temizlenebilen bir kaba toplanır. Bir elektrikli motor veya ayak pedalı kullanılarak, değirmen taşı projeye bağlı olarak değişen değişen hızlarda döndürülebilir.

Zımpara taşları genellikle bıçakları ve diğer aletleri keskinleştirmek için kullanılır. Taş veya ahşap gibi bir şey üzerinde cila oluşturmak için de kullanılabilirler; Parlatma için kullanılan değirmen taşları tipik olarak çok ince bir taneye sahiptir, çünkü kaba taneler cilalamak yerine projeyi oylayacaktır. Birçok mağazada, insanların istenen aşamalı görünümü elde etmek için aşamalı olarak ince taneli öğütme taşları ile çalışmalarını sağlayan birkaç öğütme taşı tutulur.

Bir değirmen taşı aslında bir çift büyük dairesel taştan biridir. Öğütme taşları, öğütme işlemi için üst üste istiflenir; tipik olarak alt taş döndürülürken, üst taş sabit kalır. Tahıl, üst değirmentaşındaki bir delikten dökülür ve daha sonra ikisi arasında öğütülür, taştaki oluklar arasında unu dökülerek öğütülür. Unun tanesi öğütme işlemi sırasında farklı ebatlarda ve farklı hızlarda değirmen taşları kullanılarak değiştirilebilir.

Birçok değirmen taşı, büyük miktarda tahılların bir kerede öğütülmesi için tasarlanmış oldukça büyüktür. İlk değirmen taşları, taştan zarar görmüş hayvanlarla ya da bir çarkla beslendi; bu nedenle birçok tarihi un değirmeni nehirlerin yakınında bulunuyor. Arkeolojik kazılar, değirmen taşlarının erken versiyonlarını ortaya çıkardı, bu da insanların binlerce yıldır un yapmak için temel adımları bildiklerini gösteriyor. Modern unların çoğu taş zeminden ziyade çelikten kesilmiştir; Bazı insanlar taş öğütülmüş unların üstün olduğunu ve aktif olarak onları aradıklarını düşünüyor.