Bir kalem, suyu beslemek veya uzaklaştırmak için kullanılan bir kanaldır. Suyun penstock içinden akışı, yükseltilmiş ve alçaltılmış bir savak veya geçit ile kontrol edilebilir. Bu terim ve teknoloji, değirmen tahılları için enerji üreten bir tekerleği döndürmek için su akışını kullanan su değirmenlerinden kaynaklanmaktadır. Hidroelektrik barajlarda ve su seviyesini ani değişimlerin önlenmesi için su akışını hapsetmek ve düzenlemek için tasarlanmış taşkın kontrol sistemlerinde kullanımda benzer teknolojiler görülebilir.
Penstocks tesise bağlı olarak boru veya uzun kanal şeklini alabilir. Tarihsel olarak, kanallar en yaygın şekilde kullanılıyordu ve mevcut bir suyolu ile bağlantıya geçtiler. Kanal, tamamen açıkken, su, penstock üzerinden serbestçe akar. Kapalıyken su sınırlıdır ve daha az su girer. Dallar ve diğer yüzen malzemeler gibi büyük döküntüleri yakalamak için bir ızgara veya filtre kullanılabilir, böylece döküntüler kanala girmez ve tıkanmaz.
Sayım alanındaki su miktarının kontrol edilmesi, insanların diğer uçta ne kadar su salındığını düzenlemesini sağlar. Taşkın kontrolü gibi şeyler için, penstolar kuru mevsimde suyun geçmesine izin vermek için tamamen açık olabilir ve yılın ıslak zamanlarında suyu geri tutmak için kısmen kapatılabilirler. İçinde su birikintisi oluşacak ve su kanalı üzerine baskı yapacak suyu tutmak için su tankının arkasına bir muhafaza tankı veya gölet yerleştirilebilir.
Kapıyı veya boşluğu tamamen kapatabilmek insanların penstoları boşaltmalarına izin verir, böylece denetlenebilir, servis edilebilir ve tamir edilebilirler. Bu kanallar genellikle zamanla biriken artıkları gidermek ve algleri ve bakteri matlarını temizlemek için yanları ovalamak için düzenli temizliğe ihtiyaç duyar. Delikler, çatlaklar ve diğer sorunlar gelişebilir ve periyodik onarım gerektirebilir. Rutin bakım, su basmasına ve diğer sorunlara neden olabilecek yıkıcı arızaları önlemek için kullanılır.
Suyun akışını bir şeyin içine veya içinden yönlendirmek için kullanılmaya ek olarak, çıkışları kontrol etmek için bir tükenmez madde de kullanılabilir. Atık depolama ve atık su arıtma tesislerinde ortak bir örnek görülebilir. Her iki tesisten gelen sıvıların serbest bırakılması gerekir, ancak emniyet için serbest bırakma oranı kontrol edilmelidir. Kirlenme durumunda, bir kapıyı kapatma ve su salınımını tamamen kesme yeteneği, çevredeki çevrenin korunması için de önemlidir.


