Polar, koyunlarda, yakslarda, alpakalarda, bazı keçilerde, tavşanlarda ve diğer bazı hayvanlarda bulunan bir kıl türüdür. En sık, bu eşsiz saç koyun ve yaks ile ilişkilidir. Bu saç, onu çok farklı ve son derece kullanışlı kılan bir takım özelliklere sahiptir. İnsanlar yüzlerce yıldır kumaş topluyor ve onu çeşitli tekstillere örüyorlar ve dünyadaki bilinen en eski tekstillerden bazıları yünlerden yapılıyor.
Yün olarak da bilinen polar, çok sayıda çatı ve yalıtım özelliğine sahip olan çeşitli uzunluklardaki tüylerden oluşur. Hayvan üzerinde, saçlar bir matta birlikte büyür, bireysel saçların üzerindeki pullar birbirine kenetlenir. Saçlar, hayvanı ılık ve kuru tutar, soğuk ve sert iklimlerde yaşamalarını sağlar. Kıllar birbirine kenetlendiğinden, minderin hayvan derisinden hızlıca kopması için bir çift makas veya elektronik bir makas kullanarak yapağı tamamen çıkarmak da mümkündür.
Hayvandan yün alma işlemi “kesme” olarak bilinir. Hayvanların özellikle uzun tüylere sahip olduğu ve hayvanların zarar görmesine neden olabilecek aşırı soğuk hava riskinin sona ermesi durumunda, klasik olarak makaslama ilkbaharda gerçekleşir. Saçlar kesildikten sonra, saçın uzunluğunu, kıvrılma miktarını, genişliğini ve diğer faktörleri değerlendiren kişilerle kalite için derecelendirilebilir. Sınıflandırma işleminden sonra, yün, örgü, dokuma ve diğer el sanatları için ipliğe bükülebilecek şekilde işlenir.
Ham kılların dokusu oldukça belirgindir. Kelimenin tam anlamıyla, yünlü. Bazı hayvanlarda doğal olarak oluşan kilitli liflerin minderi de insanlar tarafından yapay olarak taklit edilir ve ceketler ve battaniyeler gibi çeşitli “polar” ürünler üretilir. Bu taklit özel işlem görmüş plastik liflerden yapılır ve plastiklerin neme çok etkili bir şekilde direnç göstermesinden dolayı, yağışlı havalarda oldukça sıcak ve rahat olmasına rağmen, gerçek parçaların derin yalıtımı ve çatısından yoksundur.
Katları olan hayvanlar kasaplandığında, yünleri deriye bağlı bırakmak ve onlara özel bir tekstil oluşturmak için bir arada muamele etmek nadir değildir. Shearling olarak bilinen bu deri ve yapağı kombinasyonu, ayakkabılar ve paltolar gibi su geçirmez izolasyonlu giysiler yapmak için kullanılabilir. Yıpranma, suya dayanıklılığı ve işlenebilirliği ile birlikte yün ve derinin dayanıklılığından yararlanır. Aynı zamanda dünyanın bazı bölgelerinde moda olarak görülmektedir.
