Doğru böbrek yetmezliği diyetini seçmek için, güvenli ve yararlı bir seçim yapmayı düşündüğünüzden emin olmak için önce doktorunuzla veya bakım sağlayıcınızla konuşmanız önemlidir. Belirli bir diyetten faydalanabileceğinizi belirledikten sonra, durumunuza yardımcı olması en muhtemel olanı aramaya başlamanız gerekir. Böbrek hastaları için çeşitli diyet seçenekleri olsa da, çoğu ortak yönden bazı temel kılavuzlara sahiptir. Bunlar arasında sodyum ve sıvılardan kaçınılmanın yanı sıra daha taze yiyecekler yemeyi de içerir.
Çoğu böbrek yetmezliği diyet planı vücutta sodyum alımını kısıtlar. Bunun nedeni sodyumun vücudun sıvıları tutmasına ve şişmesine neden olmasıdır. Normalde, böbrekler bir veya iki gün içinde bu ekstra sıvıdan işlenebilir ve kurtulabilir. Böbrek veya böbrek yetmezliği olan bir kişi, ekstra sıvının vücudunu kaldıramaz. Bu kolların ve bacakların şişmesine ve sonunda vücuttaki hücrelerin, dokuların ve organların suyu tutmasına neden olur. Sıvı tutulumu vücuttaki diğer organlara ulaştığında, diğer sistemlerde arıza meydana gelebilir.
Sahip olabileceğiniz sodyum miktarı, böbrek yetmezliği diyetinize bağlı olacaktır. Böbrek yetmezliğinin son safhalarındaysanız, tuzları yüksek olanlardan kaçınırken mümkün olduğu kadar taze yiyecekleri yemek en iyisidir. Kaçınılması gereken yiyecekler arasında kurutulmuş et, peynir ve çoğu işlenmiş ve konserve yiyecek bulunur. Erken evre böbrek yetmezliği olanlar genellikle bazı durumlarda yüksek sodyumlu yiyeceklerin tadını çıkarabilir.
Ayrıca günde çok fazla sıvı içmekten de kaçınmalısınız. Su, normal olarak çalışan böbreklerde bulunanlarda fazla sodyumun vücuttan atılmasına yardımcı olsa da, böbrek yetmezliği olan bir kişinin halihazırda vücutta işlenecek çok fazla sıvı var. Ayrıca, oda sıcaklığında sıvı hale gelen herhangi bir yiyeceğin sıvı olarak kabul edildiğini unutmayın. Bu nedenle jelatin ve dondurmadan kaçının.
Potasyum tüm böbrek hastaları tarafından da önlenmelidir. Bu genellikle yapmak kolay değildir çünkü potasyumun tadı yoktur ve beslenme etiketlerinde sıkça bahsedilmez. Güvenli olması için fındık, avokado, kuru gıdalar, kış kabağı ve portakal gibi yüksek potasyumlu yiyeceklerden kaçının. Genel olarak güvenli kabul edilen yiyecekler arasında elma püresi, çilek, salatalık, yaz kabağı ve yeşil fasulye bulunur.
Diyet kurallarının geri kalanı, şu anda diyalizde olup olmadığınıza bağlı olarak değişebilir. Örneğin, son aşamada böbrek hastalığı için diyaliz kullanmayanlar, proteinlerden uzak durmalı ve çoğunlukla meyve ve sebzeleri yemelidir. Bununla birlikte, diyalizde olan hastalar, protein dolu bir diyet yemelidir. Doktorunuz size, günlük olarak ihtiyaç duyduğunuz protein miktarı konusunda tam bir rehberlik edecektir.
Doğru böbrek yetmezliği diyetini seçmek sadece doktor rehberliğinde yapılmalıdır. Yemeniz gereken yiyecekler ve kaçınmanız gerekenler, böbrek yetmezliğinize göre belirlenebilir. Genel olarak, taze gıdalara yapışmak, genel sağlığı mümkün olduğu kadar korumak için en iyisidir. Böbrek yetmezliğini kontrol etmek için diyet ilaçla birlikte kullanılabilir.
