Farklı Doğal Antihistaminik Yiyecekler Nelerdir?

En güçlü doğal antihistaminik gıdalardan bazıları C vitamini, omega-3 yağ asitleri ve flavonoidler içerir. Bunlar birçok meyve, sebze ve kuruyemiş çeşidinde bulunabilir. Ayrıca farklı tohumlarda ve yemeklik yağlarda bulunurlar.

Güçlü bir antioksidan olmasının yanı sıra, C vitamini, birçok doğal antihistaminik gıda maddesinin de önemli bir parçasıdır. Turunçgiller, vitamini almanın en yaygın yollarından bazılarıdır. Ayrıca lahana, brokoli ve ıspanak gibi sebzelerde de bulunur. C vitamini içeren diğer meyveler mango, ahududu, kivi ve muzları içerir.

Omega-3 yağ asitleri de birçok doğal antihistaminik gıdada önemli bir unsurdur. Somon gibi soğuk su balıkları bu bileşiklerin ortak bir kaynağıdır. Cevizlerde de bulunur. Omega-3 yağ asitleri, öğütülmüş kenevir ve keten tohumu veya kanola yağı gibi besin takviyelerinde bulunabilir.

Çok çeşitli doğal antihistaminik yiyecekleri yiyerek alerjisi olan bir kişi hassasiyetleri proaktif olarak idare edebilir. Çoğu durumda, bu gıdalar alerji semptomlarının oluşumunu ortadan kaldırır veya azaltır. Alerji hastalarına alerji mevsimi öncesi haftalarda ekstra doğal antihistaminik yiyecekler yedikleri genel olarak bildirilmiş olsa da, diğer uzmanlar yıl boyunca bu yiyeceklerin düzenli bir akışını yemenin daha etkili olduğuna inanmaktadır.

Doğal antihistaminik gıdaların etkisi, ürünler daha taze olduğunda genellikle daha güçlüdür. Bu özellikle C vitamini için doğrudur. Öte yandan, histamin tazeliklerini kaybettiklerinde kimyasalla birlikte gıdalarda güçlenir. Bu, yoğurt, ekşi krema ve ayran gibi süt gıdalarını ve balkabağı gibi ekşi ekmekleri içerir.

Ayrıca alerjisi olan kişilerce kaçınılması gereken yüksek düzeyde histamin içeren birkaç yiyecek ve içecek vardır. Şarap ve bira gibi alkollü içeceklerde histamin vardır. Birçok fermente ve kurutulmuş gıda, tarihler, kuru üzümler ve lahana turşusu gibi kimyasal maddeler içerir. Sosisli sandviç, salam ve sosis gibi işlenmiş etlerde de histamin var. Gıdalarda histamine duyarlı olanlar tipik olarak öyledir, çünkü vücutları kimyasalları yeterince hızlı bir şekilde parçalamaz.

C vitamini, flavonoidler ve omega-3 yağ asitleri içeren yiyeceklerin bazıları da histaminler içerir ve bu nedenle alerji hastaları tarafından sıklıkla önlenir. Örneğin, şarabın flavonoidleri vardır, fakat aynı zamanda yüksek düzeyde histamin içerebilir. Papaya, ananas ve çilek gibi C vitamini içeren bazı meyveler de histamin salgılar.