1.200'den fazla deniz salatalık türünden biri olan Gamat, Malezya, Çin ve Japonya'da geleneksel tıpta önemli bir malzemedir. Yeni hücre büyümesini teşvik ederek yaraları iyileştirme kabiliyetine değer verir. Gamat ayrıca kan basıncını düşürmek ve diyabeti kontrol etmek için anti-enflamatuar ve antioksidan olarak yararlı olabilir. Araştırmalar gamatın artrit ağrısını hafifletebilecek özellikler içerdiğini gösteriyor.
Altın deniz hıyarı veya trepang olarak da adlandırılan gamat, doğum sonrası Malezya kadınlarının yüzlerce yıl öncesine dayanan bir şifa balsamı olarak dikişe uygulanır. Dış yaralara bulaşmadan önce suyunu çıkarmak için sümük otunu kaynatıyorlar. Malaylar aynı zamanda ülserler gibi iç rahatsızlıkları iyileştirmek için karışımı içerler.
Çinliler deniz hıyarını iktidarsızlığı gideren bir incelik olarak görüyorlar. Genellikle meze olarak çiğ yenir veya çorbalara pişirilir. Gamat, geleneksel Çin tıbbında genel sağlık için bir tonik olarak kullanılır. Bazen uzun ömürlülüğü teşvik etmek ve sık idrara çıkma ve zayıflığı tedavi etmek için reçete edilir. Asyalılar ayrıca iltihaplı eklem veya tendon ağrısını gidermek için deniz hıyarı kullanır.
Bu deniz canlıları türü protein, karbonhidrat ve esansiyel yağ asitleri bakımından yüksektir. Bu hayvanlar ayrıca kolajen, A vitamini, B vitaminleri ve çeşitli iz mineralleri bakımından da zengindir. Balık yağına benzer olan amino asitler sağlıklı bir kalbi ve beyni teşvik edebilir. Bir jöle veya krem olarak kullanıldığında, deniz hıyarı özü, yara izini azaltabilir ve yaşlanma belirtilerini azaltmak için cildi nemlendirir.
Malaylar tarafından tekrarlanan bir efsane, yüzlerce yıl önce bacaklarına bağlı bu sümüksü canlıları bulan bir Langkawi Plajı balıkçıyı içerir. Bölgedeki tüm trepang'ı kesip ölüme terk ettiği bildirildi. Günün ilerleyen saatlerinde balıkçı her gamatın kendisini iyileştirdiğini ve bütünleştiğini keşfetti.
Deniz hıyarları, denizyıldızı ve deniz kestanesiyle ilgili sümüklü, sümüklü böcek yaratıklardır ve okyanus tabanında yaşarlar. Kum ve besin maddelerini ağızlarına almak için boru şeklinde ayaklar kullanarak deniz tabanı boyunca yavaşça hareket ederler. Bu omurgasızlar avı yakalamak için savunma mekanizması olarak belirli bir bezden yapışkan bir madde yayarlar. Bu kimyasal küçük deniz yaşamını felç eder ve bazı bölgelerde incelenmiştir.
Deniz hıyarı cinsel veya aseksüel olarak ürer. Sperm ve yumurtalar suya salınır ve bağlandıklarında döllenme oluşur. Yumurtalar ve genç gamat, balıklar ve diğer deniz canlıları için av olur.
