Sığır kıkırdak sığırlardan alınan kıkırdaktır. Kıkırdak, kulak, burun gibi vücudun farklı bölgelerinde ve insanlarda, sığırlarda ve diğer hayvanlarda kemikler arasındaki eklemlerde bulunan esnek bir doku türüdür. Sığır kıkırdağının tıbbi kullanımları arasında kanser, romatoid artrit ve osteoporoz gibi durumların tedavisi yer alır.
Ciddi hastalıkları olan sığır kıkırdak kullanan insanlar üzerinde sadece birkaç çalışma yapılmıştır ve katılan deneklerin sayısı azdır. Sığır kıkırdağının tıbbi kullanımının etkili olduğuna dair şu anda klinik bir kanıt yoktur. Bazı bilim adamları kıkırdak, sedef hastalığı, diş çekimi sonrası akne veya sivilce gibi durumların tedavisinde yardımcı olabileceğine inanmaktadır.
New York tıp cerrahı John F. Prudden, 1985 yılında, farklı kanser türlerine sahip ve sığır kıkırdak verilen 31 hastayı içeren bir rapor yayınladı. Her ne kadar bu rapor yüksek bir yanıt oranı gösterse de, hastaların bir kısmı kıkırdaktan başka geleneksel tedaviler aldı ve deneme bilimsel koşullar altında gerçekleştirilmedi. Ek olarak, daha sonra yapılan klinik çalışmalar aynı sonuçları bulamadı.
Diğer tedavilerde olduğu gibi sığır kıkırdağının da yan etkileri olabilir. Bu yan etkiler ishal, şişme, kaşıntı ve mide bulantısını içerebilir. Et ürünlerine alerjisi olan kişiler bu kıkırdak almamalıdır. Ek olarak, sığır kıkırdağı diğer ilaçlar veya bitkisel ilaçlarla etkileşime girebilir veya olmayabilir.
Sığır kıkırdağı hap veya toz halinde bir diyet takviyesi olarak bulunur ve oral veya topikal olarak kullanılır. Sığır kıkırdak enjekte edildiğinde, kıkırdak sıvı haldedir. Bazı pratisyenler, sedef kıkırdaklarını, sedef hastalığı gibi durumları tedavi etmek için osteoartrit veya deri altı gibi durumları tedavi etmek için doğrudan kaslara enjekte eder. Enjekte edilen sığır kıkırdağının deneysel bir ilaç olduğu düşünülmektedir.
Birçok insan, sığır kıkırdağının kullanımı hakkında birincil sağlık sağlayıcılarına danışır. Sığır kıkırdağının tıbbi kullanımları ayrıntılı olarak test edilmediğinden veya etkili olduğu kanıtlanmadığından, doktorlar alternatif tedaviler önerebilir. Sığır kıkırdağının tıbbi kullanımlarının etkinliğine ilişkin bilgi eksikliğinin yanı sıra, bir kadın hamile veya emzirirken sığır kıkırdağı almanın etkileri hakkında da bilgi yoktur.
