Süt ürünlerine alerjik reaksiyon için en yaygın tedavi bir epinefrin enjeksiyonudur. Bu iğneler, kullanım ve nakliye kolaylığı için otomatik enjektör olarak satılmaktadır. Süt alerjileri birçok faktörden kaynaklanır, ancak genetik çoğu gıda alerjisinin ana nedenidir. Süt ürünlerine alerjik reaksiyonlar, vücut süt ürünündeki proteine cevap olarak immünoglobulin antikorları oluşturduğunda meydana gelir.
Bir otomatik enjektör iğnesi içinde taşınan epinefrin, süt ortaya çıktığında sütle alerjik reaksiyonu tedavi etmenin olağan yoludur. Süt alerjisi olan kişiler genellikle bu iğneleri yanlarında bulundururlar. Her bir iğne, yaklaşık 300 ila 500 mcg epinefrin içerir ve bu, kan dolaşımına emilmesi yaklaşık 10 saniye sürer.
Epinefrin enjektörünün bir riski, enjekte edildiği bölgeye zarar vermesidir. İlacın intravenöz enjeksiyonu da hızlı kalp atışlarına neden olabilir. Epinefrin uygulamasından sonra, alerji hastası profesyonel tıbbi yardım almalıdır.
Süt sağlığına alerjik reaksiyonu en aza indirmenin bir başka yolu, bir dizi alerji enjeksiyonu almaktır. Her enjeksiyon, vücudun tolerans oluşturmasına izin veren az miktarda alerjen taşır. Bu enjeksiyonlar her hasta için işe yaramayabilir, ancak yanlışlıkla bir süt ürününe maruz kalması durumunda genellikle belirtileri azaltır.
Süt ürünlerine alerjik reaksiyonu tedavi etmenin en etkili yolu, maddeden tamamen kaçınmaktır. Süt birçok üründe bulunur, bu nedenle her bir gıda etiketi için dikkatli bir inceleme yapılmalıdır. Süt, ricotta peyniri, krema, süt tozu, bazı bebek mamaları, tereyağı, peynir, yoğurt ve dondurma, örneğin kaçınılması gereken yiyeceklerdir. Süt yerine kullanılabilecek birkaç yiyecek ikamesi vardır. Soya sütü, hindistan cevizi sütü, badem sütü ve badem dondurması süt alerjisi olanlar için kabul edilebilir ürünlerdir.
Gerçek bir süt alerjisi ile laktoz intoleransı arasında bir fark vardır. Alerjiler ölümcül değilse de şiddetli olabilir. Süt ürünlerine alerjik yanıt belirtileri arasında kusma, ishal, karın ağrısı, hırıltı ve boğaz kapanması sayılabilir. Aksine, bazı etnik gruplar arasında laktoz intoleransı çok yaygındır. Mide krampları ve ishal yapar, ancak yaşamı tehdit edici semptomlara neden olmaz.
Süt alerjisinin diğer ciddi belirtileri, mide kanaması, astım, egzama, zatürree veya anafilaksidir. Bazı insanlar diğerlerinden çok daha şiddetli tepkilere sahiptir. Bir süt alerjisini test etmenin en etkili yolu, bir alerjiyi görmektir. Bir yiyecek günlüğü tutmak da hangi yiyeceklerin reaksiyona neden olduğunu görmek için yararlıdır.
