Alkali içme suyu, pH'ını düşüren daha fazla oksijen iyonu içeren sudur. Taraflar, diğer yararların yanı sıra dayanıklılığı artırabileceğini, yaşlanmayı azaltabileceğini ve kanseri önleyebileceğini iddia ediyorlar. Eşit derecede profesyonel bir muhalefet suya bir aldatmaca diyor.
Su molekülleri iki hidrojen atomu ve bir oksijenden oluşur. Normal kimyasal işlemlerde, bu moleküllerden yaklaşık 10 milyonda biri iyonize olur, bu da hidrojen ve oksijen iyonlarına ayrılması anlamına gelir. Hidrojen iyonları asidik iken hidroksil (oksijen) iyonları alkalindir. Su, hangi iyonun en bol olduğu pH değerini alır.
Bir alkali içme suyu savunucusuna göre, daha yüksek sayıda hidroksil iyonları asitli hidrojen iyonlarını nötralize etmeye yardımcı olur, bu da yaşlanma sürecini tersine çevirir. Bununla birlikte, hangi iyonların "kazandığı" açık değildir ve savunucuların suyu elektronik olarak "yeniden yapılandırma" hakkında konuşmasına rağmen, bunun tam olarak nasıl yapıldığını tespit etmek zordur. Diğer taraftarlar, suyun “milli voltajını” düşürmek için kullanılan prosesleri, diğer bir deyişle potansiyel enerjisini düşürdüğünü söylüyor. Bu görünüşte suyu daha basit ve daha faydalı hale getirir.
Daha aşağı bir seviyede, alkali suyun erdemlerini benimseyen kişiler, kahve ve çoğu gazlı içecekler gibi bazı popüler içeceklerin asitliğine işaret eder ve alkalin bir sıvının içilmesinin vücudun pH'ının daha fazla olmasına yardımcı olabileceğini söyler. iyi huylu ve yararlı denge. Bazı tıp uzmanları, gıdaların idrar dışında vücuttaki hiçbir şeyin asitliğini değiştirmesinin mümkün olmadığını iddia etmektedir.
Bu uzmanlar, midenin doğal olarak asidik olduğuna, yani gıdaları nasıl parçalayabildiğine, bağırsaktaki sıvıların asidin zarar görmemesi için alkalin olması gerektiğine işaret eder. İçme suyunun dış etkilerini değil, kan dolaşımının pH'ını düzenleyen böbreklerdir. Bu bilgilere bakılmaksızın, alkali içme suyu, günlük olarak çok küçük miktarlarda öngörülen su şişelerini sıkmak için nötr suyu "iyonize" etmek için kullanılan makineler arasında değişen bir kulübe endüstrisi oluşturmuştur.
