Çin bitki çayı gerçek bir çay değildir, ancak geleneksel Çin tıbbında kullanılan bazı bitkilerden yapılan bir demlemekdir. Bu tıbbi içecek soğuk veya sıcak olarak içilebilir ve ısıyı önlemek ve boğaz ağrısı, grip, mide bulantısı, yüksek tansiyon vb. Gibi çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için bir soğutma içeceği olarak kullanılır. Çin bitki çayını evde taze şifalı bitkilerden hazırlamak mümkündür veya bitkisel çay, toz halinde veya çay poşetleri içinde hazır olarak satın alınabilir. Çin bitki çayının tadı ve rengi, bitkisel bileşenlerinin bileşimine bağlıdır; çay orijinal acı tadını koruyabilir veya daha lezzetli hale getirmek için tatlandırıcılar eklenebilir.
Otlar suda belirli bir süre kaynatılır ve demleme daha sonra süzülür; bitkisel çay poşetleri kullanılıyorsa, tabii ki, sadece kaynamış suya batırılmaları gerekir. Kantonca konuşanlar Çin bitki çayını liong cha , Mandarin dilinde ise liang cha olarak adlandırır . Yasemin gibi bazı çiçekler, hoş bir lezzet vermek için çaya eklenebilir.
Tanınmış bir Çinli bitki çayı Kuding çayıdır. Ligustrum robustum ve Ilex kudingcha bitkilerinden elde edilen bitki özleri kullanılarak yapılır ve çok acıdır. Geleneksel Çin tıbbında yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol sorunları olan hastalara düzenli olarak reçete edilir; Çaydaki kimyasallar kan basıncını düzenlemede ve kolesterol birikimini azaltmada etkilidir.
Kuding çayının ayrıca soğuk algınlığı, bronşit, gergin gözler, baş ağrıları, iltihaplar ve ateş tedavisinde de etkili olduğu bulunmuştur. Sinirleri yatıştırıcı bir etkisi vardır ve zihinsel odağı iyileştirdiği söylenir. Bu çayı içmek ayrıca kan dolaşımını artırabilir ve sindirime yardımcı olabilir.
Başka bir Çinli bitki çayı, jiaogulan adı verilen otsu bir asmadan yapılır ; Bu, kabak ailesinin bir üyesidir. Bu çayı içmek tansiyon ve kolesterol sorunları olan insanlar için de faydalıdır. İrtifa hastalığının tedavisinde de etkili olduğu bulunmuştur.
Çin bitki çayı içmek genellikle güvenli olmakla birlikte, ölçülü olarak içmek en iyisidir. Bazı durumlarda önceden bir pratisyen hekime danışılması da önerilebilir. Bu, şifalı bitkilerle potansiyel olarak çatışabilecek başka bir devam eden ilaç varsa, bu özellikle önemlidir.
