Cinnamomum Cassia Nedir?
Cinnamomum cassia kabuğu Kuzey Amerika'da kabuğu esas olarak tarçın olarak, toz halinde öğütülmüş olarak kullanılan yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Cassia tarçın biraz acı, baharatlı ve pahalı kuzeni Ceylon tarçından daha sert bir yapıya sahip. Hassas ve tatlı Seylan çeşidi, Asya ve Avrupa'da daha yaygın olarak kullanılır ve gerçek tarçın olarak kabul edilir.
Geleneksel olarak, Cinnamomum cassia , çoğu gastrointestinal sorun için, birçok homeopatik çözümde kullanılmıştır. Birçok farklı koşul için bir ana tedavi olarak kullanılmasını araştıran araştırmalar, ancak etkinliği henüz kanıtlanmamıştır. Cinnamomum cassia'daki uçucu yağların yüksek dozlarda toksik olduğu kanıtlanmıştır ve bu bitkideki kimyasal kumarin izinin varlığı, tarçın kombinasyon halinde alındığında kan inceltici ilaçlarla karışabileceği anlamına gelir.
Cinnamomum cassia'nın kabuğu sert, gri ve aromalıdır. Kuruduğunda sıkıca kıvrılmış, kırılgan tarçın çubukları şeklinde kıvrılır. Sinameki bitkisinin yaprakları tipik olarak sert ve 5 ila 9 inç (yaklaşık 12,5 ila 22,8 cm) uzunluğundadır.
Bu tarçın türü Çin, Burma, Madagaskar, Güney Amerika, Vietnam ve Sri Lanka'ya özgüdür. Tarçın çubukları bir toz haline getirilebilir ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak şekerle karıştırılır ve fırınlamada kullanılır. Katkısız tarçın formu, genellikle baharatlı ve güçlü ana yemeklerde Asya'da kullanılır.
Homeopatik bir ilaç olarak, Cinnamomum cassia'nın uçucu yağları, mide bulantısı, şişkinlik ve ishal gibi mide-bağırsak sorunlarını tek başına veya diğer bileşiklerle kombinasyon halinde tedavi etmek için kullanılmıştır. Yağların ayrıca süt salgısını azaltmada, uterus kanamasını tedavi etmede, dolaşımı iyileştirmede ve zayıflamış bir yapıyı güçlendirmede etkili olduğu gösterilmiştir. Tarçın, diğer daha az lezzetli olan tıbbi kombinasyonların tadına bakmanın uzun ve faydalı bir geçmişine de sahiptir.
Bu homeopatik iddiaları destekleyen bilimsel kanıt eksikliği olsa da, bilim adamları Cinnamomum cassia'nın tıbbi özelliklerini araştırıyorlar. Bazı araştırmalar, cassia'da bulunan kimyasal cinnamaldehit ile kan şekeri seviyelerinin azalmasına, tarçın diyabet için gelecekteki potansiyel bir tedavi olmasına neden olmuştur. Diğer çalışmalar, günde yarım çay kaşığı tarçın LDL kolesterolünü azaltabileceğini göstermiştir.
Tarçın anti-mikrobiyal ve mantar önleyici özellikleri henüz araştırılmamıştır ve henüz tarçın için yeni kullanımlar sağlayabilir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından yapılan bir araştırma, tarçın vücuttaki lösemi ve lenfoma hücrelerinin çoğalmasını azaltabileceğini gösteriyor. Araştırmacılar ayrıca tarçın kokusunun bilişsel işlev ve belleği artırabileceğini öne sürdüler.