Elderflower çayı, genellikle tıbbi amaçlarla kullanılan bir çaydır. Soğuk algınlığı ve gripten kurtulmaya yardımcı olmak için iyi bir çay olduğuna inanılıyor. Bu nedenle, birçok insan soğuk algınlığı ve grip hastalığının en yaygın olduğu kış aylarında içer. Elderflower çayı yaygın olmasa da, genellikle sağlık gıda mağazalarında bulunabilir. Ayrıca birkaç çay ve sağlık gıda tedarikçisinin online siparişi de verilebilir.
Hatta bazı insanlar çay yapmak için kendi yaşlı çiçeklerini harmanlamayı bile seçiyorlar. Mayıs ve Haziran aylarında yaşlı çiçekleri toplamak genellikle en iyisidir. Sıcak ve kuru bir yerde kurumaya bırakılmalıdır. Kuruduktan sonra, çiçekler saplarından alınmalı ve çay demlemek için kullanılana kadar serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
Elderflower çayı demlemek için, her bir fincan sıcak su için kuru çiçeklerden bir yığın çay kaşığı ilave edilmelidir. Çay poşetleri kullananlar için, her su bardağı için iki poşet kullanılmalıdır. Çayı süzmeden veya çay poşetlerini çıkarmadan önce, çay beş ila on dakika boyunca demlenmelidir. Çay soğuk algınlığı veya grip tedavisine yardımcı olmak için tüketiliyorsa, hala sıcakken tüketilmelidir.
Çay tıbbi amaçlar için tüketiliyorsa, demlenirken örtülmesi önemlidir. Bunu yapmanın kolay bir yolu, bir çaydanlık kullanmaktır. Çay tek bir fincan içinde demleniyorsa, çiçekler veya çantalar dikken fincanın ağzına bir daire yerleştirin.
Elderflower çayının, herbalistler tarafından soğuk algınlığı ve grip için tercih edilmesinin sebeplerinden biri, terlemeye devam ederek ateş kırılmasına yardımcı olabilmesidir. Çay, özellikle ateşten dolayı üşümüş olan insanlar için faydalıdır. Çayın bir başka kullanımı, soğuk algınlığı ve grip hastalığına eşlik eden boğaz ağrılarının tedavisidir. Ateşin atılmasına yardımcı olmak için çay sıcakken tüketilmekle birlikte, soğutulmuş sıvı boğaz ağrısını tedavi etmek için bir gargara olarak kullanılabilir.
Herbalists ayrıca elderflower çayının güçlü bir kan temizleyici olduğuna inanıyor. Aynı zamanda hafif bir idrar söktürücü veya müshil olarak da kullanılır. Çayın birçok tıbbi kullanımı olduğundan, çoğu bitki uzmanı her zaman elinde bulundurur.
