Nane Yağı Nedir?

Nane yağı, resmen Mentha spicata olarak bilinen Nane bitkisinden elde edilen aromatik bir yağdır. Nane ailesinin diğer üyeleri gibi, nane de çok farklı bir koku ve tada sahiptir ve çeşitli şekillerde kullanılabilir. Nane yağı için çeşitli mutfak uygulamaları vardır ve bu yağ alternatif tıpta da kullanılır. Dünya çapında her yıl bol miktarda nane yağı kullanılmaktadır ve bu tarımsal ürüne olan talep sürekli artmaktadır.

Nane yağını çıkarmak için üreticiler tipik olarak buharın damıtılmasını kullanır; bu yağ, uçucu bir yağ elde etmek için ısının uygulanmasıyla yağın yapraklardan dışarı çıkarılmasını sağlar. Esansiyel yağlar çok konsantredir ve genellikle az miktarda kullanılırlar. Buna karşılık, nane özü nane yapraklarının, çiçeklerin ve alkol gibi bir çözücünün saplanmasını sağlayarak yapılır ve çok daha hafiftir. Birçok market ev aşçıları için nane özü satar.

Yemek pişirirken, nane yağı en çok şeker tatlandırmak için kullanılır. Nane ailesinin ünlü bir üyesi olan nane şekline benzer bir tada sahiptir, ancak biraz daha az keskindir. Ev aşçıları, nane özü kullanmayı tercih eder, çünkü nane yağı o kadar konsantredir ki, hoş olmayan bir bitmiş ürünle sonuçlanan bir hata yapmak kolaydır. Nane yağı da diş macunlarında ve şampuan gibi diğer kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.

Alternatif tıpta nane yağı kullanımları, A ve C vitaminleri bakımından yüksek olduğu için, yağın besin değeri için seyreltilmiş nane yağı alımını içerir. diüretik. Yağ, çaylara ilave edilebilir veya bitkisel tentürlere harmanlanabilir, ancak herhangi bir zamanda birkaç damla alınan kullanımdan önce seyreltilmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir. Ayrıca saç derisi yaralarını veya pullu cildi tedavi etmek için seyreltilmiş topikal preparatlarda kullanılabilir.

Aromaterapi uygulayıcıları da işlerinde nane yağı kullanıyorlar, ya da yayarlar ya da seyreltilmiş biçimde doğrudan müşterilerlerine uygularlar. Baş ağrısı, astım ve yorgunluk tedavisinde kullanılır. Nane yağı nane yağından daha ılımandır, bu nedenle bazen güçlü aroma ve kokulara daha duyarlı olma eğiliminde olan çocuklarda kullanılması önerilir. Nane yağı çocuklarla birlikte kullanıldığında, dozaj azaltılmalı ve yağ yoğun bir şekilde seyreltilmelidir.

Bazı insanlar, geleneksel olarak değil, organik olarak üretilen nane yağı satın almayı tercih ediyor. Organik nane yağı daha pahalı olma eğilimindedir, ancak çevre için daha iyi bir şekilde üretilir ve bazı tüketiciler maliyetin buna değer olduğunu düşünüyor.