Doku, aynı genel yapı ve işleve sahip hücre gruplarını ifade eden biyolojik bir terimdir. Biyolojik organizasyon seviyelerinde doku, hücrelerden ve organizmalar dokudan oluştuğu için hücreler ve organizmalar arasında sınıflandırılır. Vücutta, vücudun parçalarını bir arada tutmaktan vücuttaki hareketli besin maddelerine ve diğer malzemelere kadar birçok farklı amaca hizmet eden birçok doku türü vardır. Dört ana doku tipi vardır: bağ dokusu, kas dokusu, sinir dokusu ve epitel dokusu. Bu doku tiplerinin tümü eksiksiz bir organizma oluşturmak için birlikte çalışır.
Bağ dokusu diğer doku türlerini yerinde destekler ve tutar. Doğada lifli olma eğilimindedir ve çoğu zaman destek sağlamak için vücutta yaşayan canlı olmayan yapısal bileşenlerle çalışır. Kemikler ve kanın her ikisi de bağ dokusu olarak kabul edilir.
Kas dokusu, dış dünyaya kuvvet uygulamak için kasılma ve gevşeme kabiliyeti nedeniyle önemlidir. Kas dokusu kategorisine giren birkaç farklı doku tipi vardır. Düz kas dokusu, örneğin bazı organların iç kısımlarını kaplar ve iskelet kas dokusu hareket ve amaçlı kuvvet için kullanılır. Kalp, kalp kası olarak bilinen belirli bir kas dokusundan oluşur.
Sinir dokusu vücudun her yerine sinyal göndermek için kullanılır. Sinir dokusu, vücuttaki diğer doku tiplerinin çoğuna bağlanır ve gerektiğinde komutlar ve bilgiler sağlar. Hem beyin hem de omurilikten oluşan merkezi sinir sistemi ve vücuttaki diğer sinirlerden oluşan periferik sinir sistemi sinir dokusundan yapılır.
Epitel dokusu, diğer birçok doku tipi için bir astar görevi görür. Örneğin, cilt, vücudun tüm yüzeyini kaplayan bir tür epitel dokusudur. Bazı epitel doku türleri, kaplama olması durumunda ne olursa olsun üzerinde tek bir tabaka oluşturur, diğerleri ise kalın tabakalar oluşturur.
Çok önemli bir diğer doku çeşitliliği skar dokusudir. Diğer doku tipleri, özellikle epitel dokuları zarar gördüğünde, asla orijinal durumlarına geri getirilemezler. Bu durumda, skar dokusu olarak bilinen fibröz doku oluşur. Skar iyileşme sürecinin normal bir parçasıdır; çok küçük kesikler ve sıyrıklar hariç hemen hemen tüm yaralar nihayetinde yara izi bırakma eğilimindedir. Buna rağmen, skar dokusu genellikle değiştirdiği doku kadar etkili değildir.
