Golgi gövdesi, ökaryotik hücrelerde bulunan hücresel endomembran sisteminin bir parçası olan bir hücre organeldir. Aynı zamanda Golgi cihazı veya Golgi kompleksi olarak da adlandırılır. Golgi gövdesinin işlevi, proteinlerin ayrılmasını ve işlenmesini içerir. Proteinler kaba endoplazmik retikulumda birleştirildikten sonra, hücre boyunca veya hücre dışı bir hedefe işlemek ve dağıtmak için Golgi gövdesine giderler.
Yapı, 19. yüzyılın sonlarında Camillo Golgi tarafından keşfedilmesine rağmen, bu organelin işlevi, daha sofistike mikroskopların mevcut olduğu 20. yüzyıla kadar bilinmiyordu. Hem çalışılan hayvanda hem de bitki hücrelerinde görülmüştür. Golgi gövdesi, diğer organellere kıyasla nispeten büyüktür, bu nedenle, keşif sırasında kullanılan daha düşük büyütme mikroskoplarında bile açıkça görülüyordu.
Membran olarak adlandırılan zarla kaplı disklerden oluşan bir yığın Golgi gövdesini oluşturur. Proteinler işlendiklerinde bu sarnıçlardan geçebilirler. Her istifte cis-Golgi ile başlayan ve trans-Golgi ile biten, orta Golgi ve endo-Golgi arasındaki dört bölge vardır. Her biri farklı enzimler içerir. Endoplazmik retikulumda üretilen proteinler, sisternalarla kaynaşabilen veziküllerin içinde hareket eder.
Golgi gövdesine girdikten sonra, proteinler bölgeden bölgeye hareket eder ve her bölgede bulunan enzimler tarafından değiştirilebilir. Sonunda, protein, trans-Golgi'ye dağıldığı yerde sınıflandırıldığı ve paketlendiği yere ulaşır. Bu proteinler, onları üreten hücrenin içinde kalabilir veya ekzositoz yoluyla organizmanın başka bir yerinde kullanılacak hücreden dışarı salınabilir. Golgi vezikülleri, bitmiş proteinleri nihai hedeflerine taşımak için cihazdan serbest bırakılır.
Golgi vücudunun bir başka işlevi de lipitlerin dağılımına yardımcı olmaktır. Pürüzlü endoplazmik retikulum modifikasyon için proteinleri toplarken, pürüzsüz endoplazmik retikulum lipitler oluşturur ve bunları Golgi gövdesine iletir. Bu lipitler Golgi gövdesi tarafından nadiren değiştirilir, ancak doğumlarını kolaylaştırır.
Golgi gövdesinin, hayvan hücrelerinde bulunan sindirim enzimlerini içeren zara bağlı keseler olan lizozomlar oluşturduğu düşünülmektedir. Bu enzimler, atıkları ya da çalışmayan organelleri parçalamak için kullanılır. Ayrıca bağışıklık sistemine bakteri veya virüsleri de satarak yardımcı olabilirler.
Daha yakın zamanlarda, Golgi'nin vücudunun başka bir işlevi keşfedildi. Golgi anti-apoptotik proteini adlı bir proteinin, bir hücrenin zamanından önce apoptoz geçirmesini önlediği gösterilmiştir. Apoptozis, erken tetiklendiğinde ciddi sağlık sorunlarına neden olabilecek programlı bir hücre ölümüdür. Golgi gövdesi hücrelerin kendilerini sebepsiz şekilde sindirmelerini önler.
