Karaciğer insan vücudundaki en önemli organlardan biridir. Karaciğerin insan vücudundaki birincil işlevi kanı filtrelemek ve detoksifiye etmek olmasına rağmen, başka rolleri de vardır. Karaciğer ayrıca kritik hormonlar ve proteinler üretir, sindirim sistemi için safra üretir ve belirli besinleri depolar.
İnsan fizyolojisi potansiyel olarak toksik maddelerin çeşitli yöntemlerle emilmesine izin verir. Toksinler kana girdikten sonra bunları kaldırmak karaciğerin görevidir. Maddeleri daha güvenli bir formda veya vücuttan daha kolay çıkarılabilecek bir formda değiştirebilir. Bu değişim veya metabolize etme süreci vücudun ilaç ve ilaçları kullanmasına izin verir, ancak bazı aşırı dozlarda karaciğeri riske sokar.
Albumin, kan plazmasındaki vücuttaki kan miktarını düzenlemeye yardımcı olan bir proteindir. Bu proteinin, kalsiyum ve warfarin de dahil olmak üzere bazı ilaçları hedeflerine kadar taşımak için ihtiyaç duyduğu bir proteindir. İnsan vücudundaki karaciğer, ihtiyaç duyulan albümini üretmekten sorumlu organdır. Kanın pıhtılaşmasına izin veren ajanlar, kemik iliği trombosit gelişimini kontrol eden hormon ve şekerleri yağlara dönüştürmek için kullanılan hormonlar da insan vücudunda karaciğer tarafından üretilir.
İnsan vücudunun sistemleri arasında, sindirim sistemi, karaciğerin en büyük taleplerini yapan sistemdir. Safra karaciğer tarafından üretilir ve onsuz yağlar sindirilemez ve besinler emilemez. Karaciğer ayrıca protein ve karbonhidrat kullanımı için hayati önem taşımaktadır.
İnsan biyolojisi, sağlığı korumak için birçok çeşit vitamin ve mineral gerektirir. Görme ve cilt hücrelerinin üretilmesi için A Vitamini gerekir, D vitamini sağlıklı kemikler için kritiktir ve B12 vitamini beyin işlevleri de dahil olmak üzere sinir sistemi tarafından kullanılır. Bakır ve demir, vücudun oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerini üretmesine yardımcı olmak için birlikte çalışır. İnsan vücudundaki karaciğer, bakır, demir ve A, D ve B12 vitaminleri için depo görevi görür.
Çoğu insan, protein ve karbonhidratları içeren çeşitli bir diyete sahiptir. İnsan vücudundaki karaciğerin yardımıyla yiyecekler glikoz adı verilen bir şekere dönüştürülür. Glikoz kan tarafından hücrelere taşınır ve bunu normal işlevlerini yakmak için bir enerji kaynağı olarak kullanır. Kaslar ile birlikte karaciğer, ileride kullanılmak üzere glikozu depolar ve vücut enerjiye ihtiyaç duydukça serbest bırakır.


