Uncinate gyrus olarak da adlandırılan uncus, parahippokampal gyrusun medial yüzeyinin uç ucunda bulunan beyaz maddeden yapılmış beynin bir bölgesidir. Beynin dibinde, ön lobun altında, doğrudan beyin sapının tabanının yanında bulunan temporal lobun bir parçasıdır. Koku korteksin bir parçası olarak, uncus koku alma duyusundan bilgiyi işler.
Beynin koku alma sisteminin çoğu, geçici lobun bir parçası olarak değil, burun boşluğunda ve beynin ön lobunda bulunur. Frontal lob ve temporal lob koku alma bölgeleri koku alma yolu ve anterior komissür ile bağlanır. Bu sinirler nöronlarda depolanan bilgiyi işlenmek üzere uncus'a getirir.
Burun boşlukları, duyusal bilgiyi, ilk kranial sinir boyunca koku ampulünde ilk durağına kadar akan aksonlar formunda toplayan bir mukoza zarına sahiptir. Bu bölge frontal lob koku alma sisteminin bir parçasıdır. Bir kez ampul alanından çıkarıldığında, aksonlar koku korteksinin bir parçası olan uncus'a doğru ilerler. Koku korteksinin iki kısmı kanca şeklinde uncus ve ön lobda ayrı bir kısımdır.
Uncus içinden geçtikten sonra, insular kortekste koku alma bilgisinin daha fazla işlenmesi gerçekleşir. Koku ve tat bilgisi, tat ve aroma algısı gibi ek işlem seviyeleri için beyne sinyaller göndermek üzere burada birleştirilir. Baş yaralanmaları veya tümörlerin koku alma duyusunun kaybına neden olan koku tahrişi olduğunda, tat da genellikle etkilenir. Bu alanda ele geçirmeler ortaya çıkarsa, birçok kişi ilk önce garip hayalet kokular yaşadığını bildirir. Koku duyusu zarar gördüğünde, sinir uçları her biri için ayrı olduğundan, yalnızca bir burun deliği etkilenebilir.
Uncus, neredeyse onu çevreleyen doğrudan amigdala üstünde bulunur. Beynin bu alanı duygusal ve duygusal hafızayı işler. Beynin birçok farklı kısmı, koku soğanı dahil, amigdala ile iletişim kurar.
Temporal lobun artmış büyüklüğü uncalcal herniasyona neden olabilir. Koku alma sistemi sıklıkla beyin fonksiyonunda önemli herhangi bir sorun olduğuna dair ilk belirtiyi gösterir. Bu olduğunda, uncus beyin sapına bitişik olan kranial bir sinire basar. Tedavi edilmezse, bu merkezi herniasyona ve koma ve diyabet insipidus olasılığına yol açabilir.
