Aminler, amonyaktan türetilen bir organik molekül türüdür. Çürüyen balıkları andıran kendine özgü ve nahoş kokulara sahip olma eğilimindedirler. Hoş olmayan kokularına rağmen, yaşamın hayatta kalması için kritik öneme sahiptir. Aminler daha sonra canlı proteinler oluşturmaya yardımcı olan amino asitler oluşturmaya yardımcı olur. Birçok vitamin - yaşamı sürdürmek için kritik öneme sahip maddeler - aynı zamanda aminlerden üretilir.
Genellikle, bir amin, tek bir azot atomunun etrafında merkezlenen bir moleküldür. Bu azot genellikle iki hidrojen atomuna ve tek bir başka atom grubuna bağlanır. Ancak bu, yalnızca genel bir kuraldır. Hidrojen atomlarından biri veya her ikisi de başka atomların grupları ile değiştirilebilir ve molekül hala bir amin olarak sınıflandırılabilir.
İnsan vücudunun oluşturduğu aminlerin yanı sıra, insanlık başkaları için de önemli kullanımlar buldu. Demerol ™ ve morfin analjezik olarak kullanılır - genellikle ağrı kesiciler olarak bilinir. Novocaine ve benzeri bileşikler anestezik olarak kullanılır. Efedra önemli bir dekonjestandır. Tetramethylammonium iodide, içme suyunu dezenfekte etmek için kullanılır.
Serotonin, beyinde kullanılan birincil nörotransmiterlerden biri olarak işlev gördüğünden, genellikle önemli bir amin olarak kabul edilir. Isı ve açlık duygularını düzenler ve beynin ne kadar hızlı çalıştığını kontrol eder. Serotonin mutluluk duygularını etkiler ve beynin uyanma ve uyku döngüsünü düzenleme yeteneğinin bir bölümünü oluşturur.
Aminler de başka birçok fonksiyona sahiptir. Bazıları tabaklama ve haşere kontrolü gibi endüstriyel uygulamalar için kullanılır. Anilin, insan yapımı boyaların üretiminde kullanılır. Kadaverin ve putresin, çürüyen, çürüyen et kokusu oluşturur. Amfetaminler ve metamfetaminler gibi bazı aminler, eğlence amaçlı ilaçlar olarak bile kullanılmaktadır.
Amonyak gibi, aminler de bazdır, yani yediden yüksek bir pH'a sahip oldukları anlamına gelir. Bu nedenle asitler tarafından nötralize edilebilirler. Bu olduğunda, kendileri birçok önemli özelliğe sahip olan alkilamonyum tuzları oluştururlar. Bu tuzlardan biri, kolin, insan beynini çalıştıran diğer bazı nörotransmiterlerin üretiminde rol oynar.
Aminler, merkezi azot atomuna kaç organik bileşik grubunun bağlı olduğuna bağlı olarak birincil, ikincil veya üçüncül olarak sınıflandırılır. İki hidrojen atomuna sahip bir amin ve bir organik grup, bir birincil amindir. Bir hidrojen atomu ve iki organik gruba sahip olan biri ikincildir, üç organik gruba sahip azot atomu tersiyer olarak adlandırılır.
