Desikatörler, bir maddeden nemi alan kimyasal maddeler veya aparatlardır. Birinci tür tüketici endüstrisinde yaygındır ve genel olarak sığır sarsıntısı gibi gıdalar için belirli ambalaj türlerinde, tablet şeklinde gelen vitaminler ve gıda takviyeleri gibi sık sık bulunan ambalajlarda bulunan küçük silika paketlerinin şeklini alır. Ayrıca bazen kıyafetler veya ayakkabılar için ambalajlarda bulunurlar. Kurutucu olarak da bilinen ve temelde aynı işlevi gören laboratuvar ve endüstriyel uygulamalarda kullanılan makineler de vardır, ancak aktif bir şekilde veya silika paketlerinin çalıştığı pasif bir şekilde çalışabilirler.
Küçük beyaz silika paketleri sıklıkla, çeşitli gıda ambalajlarında, kapalı gıda paketlerinde havadaki nemi emmek için kullanılır. Bu kurutucular, ambalaj içindeki havayı mümkün olduğu kadar kuru tutarak yiyeceklerin daha taze kalmasına yardımcı olur. Sığır eti sarsıntısı ve dondurularak kurutulmuş gıdalar gibi yiyecekler, raf ömrünü uzatmak için genellikle bu malzemenin küçük bir paketine sahiptir.
Bunlar aynı zamanda giyim paketlerinde ve ayakkabı kutularında da bulunur, çünkü aşırı nem bu tüketim mallarında küf veya mantar oluşumuna neden olabilir. Elektronikte ayrıca bu paketler, hassas bileşenlerini mümkün olduğunca nemsiz tutmanın bir yolu olarak dahil edilir. Demir oksit, desikatörlerde yaygın olarak kullanılan bir diğer bileşendir.
Birçok insan yanlışlıkla silisin zehirli olduğuna inanıyor. Silika aslında bir mineral, silikon dioksit ve pek çok kayanın ve toprağın ortak bir bileşenidir. Kumun ana bileşenlerinden biridir. Silisin kendisi etkisizdir, ancak sindirilmesi tehlikeli olabilir çünkü gastrik sıkıntıya ve bağırsak tıkanmalarına neden olabilir. Kurutucu paketlerinde bulunan silika, nem göstergesi olarak kullanılan kobalt klorür denilen potansiyel kanserojen bir kimyasal madde ile de kaplanabilir ve bunun yutulması en iyi şekilde tavsiye edilir.
Ayrıca, esasen aynı işleve hizmet veren, kurutucu denilen makineler de vardır, ancak içlerinde bulunan şeylerden nemi çıkarmak için, genellikle bir vakum kullanarak mekanik araçlar kullanırlar. Bu makineler laboratuvarlarda ve nesnenin veya ürünün ısıtılmadan kurutulmasının istendiği endüstriyel uygulamalarda yaygındır. Genellikle süt tozu, kurutulmuş meyve ve diğer birçok yiyecek gibi kurutulmuş veya toz yiyecek ürünleri yapımında kullanılır.
Bu makineler çok büyük olabilir. Laboratuarlarda yaygındır ve genellikle bilim adamı veya teknisyen bir şeyi ısıtmadan hızlıca kurutmak istediğinde deneylerde kullanılır. Ayrıca, suyla reaksiyona giren veya nemden zarar gören malzemeleri depolamak için kullanılırlar.
Bu birimler genellikle tezgah üstü aparatlardır, ancak bu tipteki daha büyük makineler de yaygındır. Laboratuar desikatörleri genellikle basit bir şekilde mühürlenir, ağır cam saklama kapları, herhangi bir nemi emen silika gibi bir kurutucu içeren bir bölmeye sahiptir. Ayrıca kabın içindeki havanın boşaltılması için tasarlanabilirler ve bu tiplere vakumlu kurutucular denir.
