Kütle kesri, bir molekülün, karışımın veya reaksiyonun bir kısmının bütün parçalarının toplam kütlesine katkıda bulunduğu kütle oranıdır. Moleküller atom gruplarıdır, karışımlar moleküller gruplarıdır ve reaksiyonlar atomları yeni moleküller halinde yeniden düzenler. Tüm atomlar ve moleküller belirli bir kütleye sahiptir ve bir araya geldiklerinde, belirli bir atomun veya molekülün kütle payını bir karışım veya reaksiyonda bilmek genellikle yararlıdır. Kütle kesirini bulmanın birkaç yolu vardır, ancak çoğu periyodik element tablosuna ve temel matematik becerilerine ihtiyaç duyar.
Tüm kütle kesirleri örnekleri bir kesir hesaplaması kullanır. Kesirler ile, bütünün parçalarını düşünmek önemlidir ve herhangi bir bileşenin kütle kesri, belirli bir bileşenin oluşturduğu tüm kütlenin parçasıdır. Bu, tek bir bileşenin kütlesinin, molekülün veya karışımdaki toplam kütle ile bölünmesine yol açar ve bu bileşenin fraksiyonunu hesaplar, Xf. Suda üç atom vardır: iki hidrojen atomu ve bir oksijen atomu. Atomik hidrojen ve oksijenin sayısını bulmak için periyodik element tablosu kullanılarak, her kütle kesri hesaplanabilir ve birlikte eklenen bütün kesirler her zaman 1'e eşit olmalıdır.
Moleküller asit ve su gibi bir karışımda birleştirilebilir. Bu, her bir atomun yerine her bir molekülün kütle fraksiyonunu veren benzer bir hesaplamaya yol açar. Su, kütlesi 18 atomik kütle birimi (amu) olan asit için yaygın bir çözücüdür. Hidrojen klorür yaklaşık 36 amu'dur ve genellikle hidroklorik asit yapmak için suya eklenir. Her bir molekülden biri bir karışıma eklenirse veya bire bir karışım yapılırsa, her birinin fraksiyonu not değildir çünkü hidrojen klorür molekül başına sudan iki kat daha ağırdır.
Aynı örnek, moleküler fraksiyonun yerine atomik fraksiyonu göstermek için kullanılabilir. Bazı atomların toplam kütleye katkı sağladığı kütle miktarını hesaplamak için önce aynı atomları toplayıp bir grafik yapmak gerekir. Hidrojen klorürde, her oksijen ve klor atomuna üç hidrojen atomu vardır. Hidrojenin kütle kesri hesaplandığında, atom sayısının toplam kütleye bölünmesi yaklaşık 54 amu olan üç kat olur. Bu örnekte, hidrojen toplam kütlenin 0.056'suna katkıda bulunur, çünkü üç kez 1 amu'nin 54 amu ile bölünmesi 0.056'ya eşittir.
