Biyotransformasyon, bir tür maddenin farklı bir taneye dönüştürülmesini içeren, insan vücudunun içindeki kimyasal reaksiyonların neden olduğu yaşam için temel bir süreçtir. Metabolizmanın itici gücü olarak, besin maddelerinin vücut için sağlıklı maddelere, farmasötik ilaçların belirli koşulları tedavi eden aktif bileşenlere, toksik maddelerin de daha az toksik bileşiklere parçalanmalarına neden olmalarını sağlar. elimine edilebilir. Biyotransformasyon karaciğerde en sık görülür, ancak aynı zamanda böbrekler, akciğerler, cilt ve bağırsaklarda da görülür.
Biyotransformasyon işlemleri, vücutta meydana gelen sürekli kimyasal reaksiyon dizisi ile sağlanır. Çoğu durumda, bu tür işlemler biyokimyasal reaksiyonlar için katalizör görevi gören enzimler tarafından tetiklenir. Önemli reaksiyonlar, şeker işleyenleri içerir. Bazı enzimlerin gerekli reaksiyonları yapma yeteneğini etkileyen sağlık koşulları veya bu enzimlerin eksikliklerine yol açan problemler doğum kusurlarına, nörolojik eksikliklere ve çeşitli hastalıklara yol açabilir.
Enzimler, farklı ve karmaşık yollarla etkileşime girer. Bazılarının sadece tek bir kimyasal reaksiyon üzerinde etkisi olurken, diğerleri amino, fosfat veya metil grupları gibi belirli yapılara sahip moleküller üzerindeki reaksiyonları tetikler. Diğerleri ne tür moleküller mevcut olursa olsun yapısal kimyasal bağı hedefler. Metabolik kimyasal işlemler, biyotransformasyon fazı tipine ayrılır.
Yükseltgenme ve hidroliz gibi Faz I süreçleri spesifik toksik maddeler ile etkileşime girer. Bu toksik maddeler daha sonra doğrudan elimine edilebilir veya daha fazla dönüşüme uğrayabilir. Faz II biyotransformasyonları, birinci fazdan geçen ve hidroksil, karboksil, amino veya diğer reaktif kimyasal gruplar içeren bir ara duruma dönüştürülen maddeler üzerinde etkilidir. Suda daha fazla çözünür ve vücuttan atılmasını kolaylaştırmak için maddeye bir başka molekül eklenir. Bu tür bir reaksiyon, glikozun işlenmesi ve atılmasında önemlidir.
Biyotransformasyon, belirli bir maddenin neye dönüştürüldüğünden ve belirli bir miktarın işlenmesinde katalizörün ne kadarının kullanılmasından etkilenen dozajdan ağır şekilde etkilenebilir. Yaşın da etkisi vardır çünkü gençler ve yaşlılar daha yavaş metabolik yeteneklere sahiptir. Beslenme, hastalıklar, belirli enzimleri etkileyen kimyasalların varlığı ve genetik biyotransformasyon üzerinde de önemli etkiye sahiptir.
