Kuru Buz Nedir?
Kuru buz donmuş karbondioksittir, hayvanların soluduğu ve bitkilerin fotosentez yapması gerekenler. -109.3 ° F (-78.5 ° C) düşük sıcaklık nedeniyle kuru buz, soğutucu olarak yararlıdır. Ayrıca yapılması nispeten kolaydır.
Bilim adamları bazen sadece az miktarda kuru buza ihtiyaç duyarlar. Bu, yalnızca bir sıvı karbon dioksit tankının vanasını açarak ve boşaltma ağzının üzerine bir bez torba koyarak gerçekleştirilebilir. Dışarı çıkan gazın bir kısmı kumaş üzerinde yoğunlaştığında bir gaz halinde karbondioksit ve kuru buz karışımı üretilir. Bu yaklaşım, laboratuvar kullanımı için az miktarda kuru buz üretmenin en kolay yoludur.
Daha büyük miktarlarda kuru buz üretmek için buharlaşmalı soğutma gereklidir. İlk olarak, karbon dioksit gazı sıkıştırarak sıvılaştırılmış karbon dioksit üretilir. Bir maddenin sıcaklığı sıkıştırıldıkça arttığından, sıvının oluşumunu teşvik etmek için gazın sıkıştırma işlemi boyunca soğutulması gerekir. Kabın içindeki gaz kabaca oda sıcaklığında ise, basınç inç kare başına yaklaşık 870 pound (ppsi) veya yaklaşık 6.000 kilopaskal olduğunda sıvılaşma meydana gelir.
Bir sonraki adım oldukça basittir. Herhangi bir madde yığınında, çok hızlı hareket eden belirli moleküller ve bazıları daha yavaş hareket eden bazı olacaktır. Ortalama hızları bizim sıcaklık dediğimiz şeydir. Bir sıvı azot tüpünün kısmen buharlaşmasına izin verilirse, daha enerjik moleküller kaçacak ve karışımdaki moleküllerin ortalama momentumunun ve dolayısıyla sıcaklığının düşmesine neden olacaktır. Yeterince ısı buharlaştıktan sonra, sıvının sıcaklığı donma noktasının altına düşer, bir faz geçişi olur ve biz katı karbondioksit - kuru buzla kalırız.
Kuru buz genellikle yalıtımlı kaplarda saklanır. Havaya maruz kaldığında derhal karbondioksit gazı salmaya başlar, çünkü kuru buz ve çevre arasındaki sıcaklık farkı, çoğunlukla sıvı fazı atlayıp sadece gaza dönüşecek kadar büyüktür. Bazı karbon dioksit buhara dönüşür, bu da sis görüntüsünü veren şeydir. Performanslar için yapay sis üretmek için her zaman kuru buz kullanılmaktadır. Ayrıca lazer ışığı gösterileriyle birlikte kullanılabilir, ışığı kolayca görebilmesi için saçar.