Elektronik bir burun, insan burnunun özelliklerini yapay olarak çoğaltmak için tasarlanmış bir cihazdır. Bir elektrikli veya yapay burun farklı koku tiplerini algılayabilir ve hatta tatları veya lezzetleri ayırt edebilir. Bu cihazlar, kokuların farklı kimyasal ve bileşiklerden oluştuğu fikrine dayanarak çalışır. Her bir kokuyu kimyasal yapısına göre sınıflandırarak, kokuları ve tatları tanımlamak için elektronik bir burun programlanabilir. Bu teknoloji sağlık bakımı, kamu güvenliği ve çevre açısından sayısız fayda sağlama potansiyeline sahiptir.
Elektronik bir burun kavramı son teknoloji gibi görünmekle birlikte, bilim adamları ilk 1930'larda yapay bir burun geliştirdiler. Bu ilk modellerde cıvada bulunan ultraviyole ışık seviyelerini ölçmek için sensörler kullanılmıştır. Cıvanın varlığını tespit ederek, bu cihazlar madencileri ve diğer potansiyel tehlikelere karşı çalışanları uyardı.
Modern elektronik burun tasarımları biraz farklı çalışır. Bu makineler, havada bulunan farklı tipte bileşiklerin miktarını ölçen onlarca sensör içerir. Organik bileşiklerin yanı sıra kimyasalları da algılarlar, sonra bu bilgiyi bir bilgisayara verirler. Bu kimyasalların ve bileşiklerin her birinin miktarına bağlı olarak, bilgisayar, kullanıcılara koku hakkında bilgi sağlayabilir. Bir insan burnu üzerindeki elektronik bir burnun bir avantajı, insanları güvenli ve sağlıklı tutmaya yardımcı olabilecek çok düşük seviyede koku tespit etme yeteneğidir.
Elektronik burun zaten birkaç uygulamada kullanılıyor. Bazı belediyeler, yerel su kaynağının kalitesini test etmek için bu cihazlara güvenmektedir. Elektronik burun, kokuları ve tadı ölçerek bu kurumların daha temiz ve daha lezzetli su üretmesine yardımcı olabilir. Bu tür bir teknoloji gıda işlemede de kullanılır. Bu cihazlardan bazıları, e.coli ve diğer tehlikeli organizmaları işlenmeden önce hayvancılıkta tespit edebilir. Bu, gıda kaynaklı hastalık risklerini büyük ölçüde azaltmaya yardımcı olabilir.
Elektrikli burunlar aynı zamanda kozmetik ürünlerden boyaya kadar değişen ürünler için değerli kalite kontrol araçları olarak hizmet ettikleri imalatta da kullanılır. Polis ve kolluk kuvvetleri, bombaları veya patlayıcıları tespit etmek ve ayrıca yasadışı uyuşturucuların varlığını tespit etmek için bu cihazlara güvenmektedir. Madencilikte, bir e-algılama sistemi madencilerin karbon monoksit, cıva ve insan burnunun tespit etmesi imkansız olabilecek diğer tehlikeli maddelerden korunmasına yardımcı olabilir. Modern araştırmalar, bir elektronik burnun, başka test türlerini kullanarak tespit edilmeden çok önce hastalarda bazı kanser tiplerini tespit edebildiğini bile gösteriyor.
