Ngành công nghiệp siêu thị là gì?

Ngành công nghiệp siêu thị đề cập đến việc kinh doanh bán thực phẩm thô và các sản phẩm tương tự trong môi trường bán lẻ.Có một số loại hình kinh doanh khác nhau trong ngành này, thường bao gồm các thị trường và cửa hàng tạp hóa, có thể bao gồm các hoạt động nhỏ hoặc các tập đoàn lớn với nhiều địa điểm.Ngành công nghiệp siêu thị có thể được coi là một phần của ngành dịch vụ thực phẩm, mặc dù nó thường được coi là một ngành công nghiệp riêng biệt vì có một số siêu thị cân nhắc phải làm cho nó khác với việc điều hành một nhà hàng hoặc cơ sở tương tự.Các sản phẩm được cung cấp bởi các siêu thị thường bao gồm thực phẩm thô, mặc dù thực phẩm đã chuẩn bị cũng có thể được bán. Theo nhiều cách, ngành siêu thị hiện đại đã phát triển từ các thị trường truyền thống một khi phổ biến ở nhiều quốc gia.Những thị trường này hoạt động như một nơi tụ tập cho các thương nhân cá nhân, nhiều người trong số họ đang bán hàng hóa của riêng họ.Những thị trường như vậy thường là các cơ sở không khí mở, trong đó mọi người có thể xem xét các loại trái cây, rau, thịt và cá khác nhau có sẵn từ nông dân, người bán thịt và người đánh cá.Nhiều sản phẩm tương tự được cung cấp bởi ngành công nghiệp siêu thị, mặc dù quá trình mua và bán hàng này đã trở nên tiêu chuẩn hơn.bởi các doanh nghiệp tham gia vào các siêu thị hoạt động.Thực phẩm, bao gồm sản xuất, sản phẩm sữa, thịt, hải sản và đồ hộp, đều được cung cấp cho các siêu thị bởi các công ty khác hoặc người trồng cá nhân.Các siêu thị sau đó bán các sản phẩm này cho người tiêu dùng, cung cấp một hiện đại tương đương với thị trường của quá khứ.Vì ngành siêu thị không kiểm soát việc sản xuất hàng hóa được bán trong các địa điểm bán lẻ của họ, tuy nhiên, nó có thể có ít quyền kiểm soát đối với sự biến động của hàng hóa đó theo thời gian.Công nghiệp, nhiều siêu thị cũng đã bắt đầu bán thực phẩm đã chuẩn bị.Chúng thường bao gồm cả thực phẩm nóng và lạnh, cũng như các món nướng như bánh mì tươi, bánh rán và bánh.Những bổ sung như vậy cho ngành công nghiệp siêu thị đã đưa nó đến gần hơn với ngành dịch vụ thực phẩm ở nhiều khía cạnh, mặc dù vẫn còn một số khác biệt giữa các mô hình kinh doanh được tìm thấy trong mỗi ngành.Các nhà hàng trang điểm phần lớn ngành dịch vụ thực phẩm thường tham gia nhiều hơn vào sự hài lòng của khách hàng thông qua dịch vụ tốt và các món ăn độc đáo, trong khi các siêu thị thường quảng bá sản phẩm tươi sống và nhiều loại sản phẩm hoặc hàng hóa địa phương để thu hút khách hàng.