Làm thế nào để tôi trở thành một người bán thịt halal?

Có nhiều cách khác nhau để trở thành một người bán thịt halal.Có một số trường đại học có chuyên ngành cắt thịt đòi hỏi hai năm để hoàn thành, trong khi không tập trung vào halal, sẽ dạy các kỹ năng cần thiết của việc tàn sát.Đây là các khóa học chính thống được thực hiện bởi tất cả các máy bán thịt tiềm năng.Trong nhiều trường hợp, bằng tốt nghiệp trung học hoặc một số giáo dục trung học sẽ đủ.Một số người duy trì rằng chỉ người Hồi giáo mới có thể trở thành người bán thịt halal trong khi những người khác tin rằng Kitô hữu và người Do Thái cũng có thể làm việc như những người bán thịt halal.Một người bán thịt halal làm những gì mà mọi người bán thịt khác làm với sự khác biệt cơ bản là trong phương pháp giết mổ động vật được sử dụng cho thịt.Để trở thành một người bán thịt halal, việc giết mổ các động vật phải được thực hiện theo quy trình giết mổ được phê duyệt gọi là Zhabiha.Ngoài ra, công việc đòi hỏi kiến thức giống như một người bán thịt không phải là người.Đó là, việc sản xuất và chế biến thịt, sản xuất thực phẩm, các nguyên tắc và phương pháp kinh doanh và cung cấp dịch vụ khách hàng và cá nhân.Để trở thành một người bán thịt halal, bất kỳ động vật nào được sử dụng trong cửa hàng đều phải bị tàn sát nhân danh Allah với một vết cắt sâu nhanh đến cổ họng, cắt đứt động mạch carotoid, tĩnh mạch và gió sau đó cho phép con vật bị chảy máu.Halal là tiêu chuẩn chế độ ăn uống của người Hồi giáo và nó có nghĩa là hợp pháp hoặc được phép.Quá trình bán đồ thịt halal được coi là tinh khiết và sạch sẽ và nhiều cửa hàng bán các sản phẩm halal được chứng nhận halal bởi một bên độc lập có trình độ xác định rằng tất cả các hàng tiêu dùng đã được sản xuất theo luật Hồi giáo.Mặc dù không có trình độ cụ thể cần thiết để trở thành một người bán thịt halal, nhưng các nhân viên thực hiện thẻ chứng nhận về khóa đào tạo mà họ đã có khi họ kiểm tra cửa hàng.Nhiều người Hồi giáo tìm kiếm chứng nhận Halal trước khi mua sản phẩm hoặc vào cửa hàng.

Butchers tập trung vào các sản phẩm halal nên biết rằng các sản phẩm thịt lợn và thịt lợn không được phép bao gồm gelatin, rút ngắn động vật và protein động vật thủy phân.Nếu các enzyme rennet được sử dụng trong sản xuất phô mai và các sản phẩm khác đã được lấy từ lợn, thì đây cũng là haram, hoặc không sạch.Vì nguồn gốc của các thành phần như gelatin và rennet không phải lúc nào cũng được chỉ định trên nhãn thực phẩm, nhiều người Hồi giáo sẽ tránh các sản phẩm có chứa chúng hoàn toàn.Trở thành một người bán thịt halal đòi hỏi nhiều chi phí khởi nghiệp giống như một người bán thịt chính thống.Chi phí duy nhất lớn nhất là một phòng lạnh có tiêu chuẩn và kích thước hợp lý.Thiết bị bổ sung bao gồm cắt khối, máy băm nhỏ, cân cân, dao, A cho đến, hiển thị tủ lạnh và một quầy.Nhu cầu về các sản phẩm được chứng nhận halal đang tăng lên đáng kể trên toàn thế giới, vì vậy một nghề nghiệp trong lĩnh vực này có thể được coi là một sản phẩm sẽ làm tốt trong tương lai.