Skip to main content

Những rủi ro của trichinosis là gì?

Ở Hoa Kỳ, nguy cơ mắc bệnh trichinosis là rất hiếm.Trichinosis là một bệnh gây ra bởi ký sinh trùng sống trong các loại thịt chưa được nấu đúng cách.Thịt chưa nấu chín sẽ chứa

Trichinella xoắn ốc u nang, được truyền lại cho con người khi thịt được ăn.Đối với con người, yếu tố nguy cơ cực đoan nhất từ trichinosis là suy tim. Do các quy định về sức khỏe ở Hoa Kỳ, trichinosis là một bệnh nhiễm trùng rất hiếm.Tuy nhiên, nó vẫn xảy ra ở những nơi ăn thịt không được xử lý.Chăn nuôi được lai tạo để ăn bởi các chủ sở hữu có nguy cơ nhiễm trùng cao nhất. Nếu một con vật bị nhiễm bệnh, thì u nang sẽ phát triển trong cơ bắp của nó.Khi những nang này được con người ăn, chúng sẽ nở trong đường tiêu hóa.Giun tròn trưởng thành sẽ được sản xuất và tiếp tục tạo ra nhiều ấu trùng hơn.Ấu trùng sẽ đi qua đường ruột và máu, cuối cùng kết thúc ở cơ bắp của con người. Các triệu chứng của trichinosis xuất hiện tám đến 15 ngày sau khi thịt đã được ăn vào.Các triệu chứng chính của trichinosis ở người là chuột rút, tiêu chảy và đau cơ.Đau cơ có thể được cảm nhận đặc biệt là khi tập thể dục.Các triệu chứng khác có thể bao gồm sốt, đau đầu và mệt mỏi.Sưng cũng có thể xảy ra xung quanh mặt và mắt.Vì trái tim là một trong những cơ bắp lớn cơ thể, ấu trùng sẽ tràn vào nó.Nhắc tim sẽ dẫn đến, và tổn thương tim có thể xảy ra. Trichinosis là một bệnh nhiễm trùng rất hiếm gặp ở Hoa Kỳ.Khi nó xảy ra, nó thường không thường xuyên và được địa phương hóa cho các nhà lai tạo lợn phi thương mại.Các nhà lai tạo địa phương được kiểm tra định kỳ bởi các cơ quan y tế. Trichinosis là một bệnh nhiễm trùng dễ dàng có thể phòng ngừa được.Thịt, đặc biệt là thịt lợn, nên được nấu chín kỹ để tiêu diệt bất kỳ nang nào tồn tại.Thịt trong nước phải an toàn, nhưng thịt bị giết trong tự nhiên nên được coi là nơi sinh sản cho nhiễm trùng này.Các tác động trên cơ thể sẽ phụ thuộc vào số lượng u nang đã được ăn vào.Các triệu chứng có thể rất nhẹ hoặc nghiêm trọng.Thuốc giảm đau có thể được sử dụng để điều trị bất kỳ sự khó chịu.Suy tim là kết quả nghiêm trọng nhất của việc ăn một lượng lớn thịt bị nhiễm bệnh.