Mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và mụn trứng cá là gì?

Trong nhiều năm, người ta thường không có mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và mụn trứng cá mà vì nghiên cứu mới, quan điểm này đã thay đổi.Chế độ ăn nhiều ở một số loại carbohydrate có chỉ số đường huyết cao dường như gây ra hoặc làm trầm trọng thêm mụn trứng cá, trong khi chế độ ăn nhiều protein và đường huyết tiêu thấp dường như cải thiện tình trạng này.Một chế độ ăn uống lành mạnh được nạp với các loại ngũ cốc nguyên hạt và ít thực phẩm chế biến cao sẽ có tác động tích cực đến mụn trứng cá.

carbohydrate đường huyết cao là những loại gây ra phản ứng glucose cao hơn trong máu.Các yếu tố ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết bao gồm chế biến, protein và hàm lượng chất béo, chất xơ và kích thước của các hạt thực phẩm.Một chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến tinh chế dẫn đến sự gia tăng lượng đường trong máu hoặc insulin, sau đó ảnh hưởng đến tất cả các hormone khác trong cơ thể.Một hiệu ứng, tạo ra sự biến động trong hormone nam gọi là androgen, khuyến khích các tuyến bã nhờn dưới da để tạo ra một lượng lớn bã nhờn.Các vi khuẩn chịu trách nhiệm về mụn trứng cá sử dụng bã nhờn để tăng trưởng, vì vậy khi có nhiều loại kem dưỡng ẩm tự nhiên này được tạo ra, vi khuẩn tăng lên.Khi bã nhờn bị chặn trong lỗ chân lông của da, vi khuẩn phát triển mạnh mẽ và các vấn đề về da bùng lên.Do đó, có thể tuân theo chế độ ăn da rõ ràng để cải thiện mụn trứng cá. Một chế độ ăn uống điển hình của phương Tây bao gồm nhiều loại thực phẩm có đường huyết cao, dẫn đến các tình trạng như béo phì, tiểu đường, cholesterol cao và tình trạng da có vấn đề.Các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc và thực phẩm tinh chế chế biến được chia nhỏ nhanh chóng trong quá trình tiêu hóa và tạo ra một cơn sốt insulin.Bất kỳ thực phẩm nào bị phá vỡ chậm hơn dẫn đến mức đường trong máu ổn định hơn, với hormone không dao động quá nhiều.Điều này có nghĩa là nó không chỉ là đồ ăn vặt có thể chịu trách nhiệm cho mụn trứng cá mà còn cả bánh mì, ngũ cốc tinh chế và carbohydrate.Để hỗ trợ cho lý thuyết này là các nghiên cứu cho thấy những nền văn hóa không bị ảnh hưởng bởi thói quen ăn uống của phương Tây có rất ít vấn đề với mụn trứng cá.Khi những người sống trong các nền văn hóa này đã thay đổi chế độ ăn kiêng để bao gồm nhiều loại thực phẩm phương Tây hơn với các chỉ số đường huyết cao, họ đã bị ảnh hưởng ở cùng mức độ với người phương Tây.Thịt và các sản phẩm sữa.Những người theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực phẩm dựa trên thực vật và rau có ít thịt và sữa ít có khả năng bị ảnh hưởng bởi mụn trứng cá.Sự thay đổi gần đây trong suy nghĩ này đã xảy ra do nghiên cứu mới đáng kể và nhận ra rằng các nghiên cứu mà lý thuyết rằng không có mối liên hệ nào giữa chế độ ăn uống và mụn trứng cá bị thiếu sót.